急に芋天が食べたくなった。
よしっ
義母が掘ってくれたサツマイモあったよな。
この世には、芋天粉なるものがある。（業務用）
ちょっとホットケーキの粉に似たやや甘口。（塩も入っている様子）
とろり固めの衣をつけジュー・・・
ジュジュジュー
こんがり狐色。
厚めのサクサクの衣。
中はホクホク。
揚げたてに藻塩を振る。
悪い子を呼ぶ。
ふたりでフーフー食べる。
うまーいっ
そうだ、夕飯のグラタンに振り掛けるパン粉がないんだった
ご近所にメール。
芋天とパン粉、物々交換する。
なんて、明晰なくちかずこ
余った衣で、庭のプランタンのニンジン葉と、絹さやをかき揚にする。
もちろん、無農薬。
しくった・・・
先日、庭の草取りで蓬を全部抜いたんだよなー
蓬もてんぷらにしたかったな・・・
綺麗好きが仇になったくちかずこ
昼食はてんぷらと、鰻のひつまぶし、いり卵入り。
パン粉のおまけに付いてきたご近所製の白菜漬け。
夕食は帆立とブロッコリーのグラタン。
パン粉と粉チーズを載せてね。
しかし、今日は超疲れた
毎年恒例、ご近所の正月用フラワーアレンジの講習会をやったので。
もちろん、講師はくちかずこ。
7軒分で２０個近く・・・
やんややんやの大騒ぎ。
といいつつ、
くちかずこに○投げが恒例・・・ふう・・・
ちなみにボランティアです。
悪い子曰く。
「たいして習ってもいないのに、えらそげに教える、その才能が卓越している」と。
はいはい、お褒めに！預かりまして・・・
しかし、芸術を開花させるのは、本当に疲れる