函館おぢさんのいか様料理

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なめたけ、(自作)

2011年03月02日 | その他の料理

昨日の焼き豚になめたけをのっけて、ご飯にのせたら、うまかった。

なめたけ、えのきたけが安かった、6パックで100円、これはいいな

2センチ位に切り、昆布醤油、みりん、酒、砂糖を適当に入れて煮た

味をみてから、調味料を足せばよいので、薄目にスタート

このままご飯にのせても、おいしい。