函館おぢさんのいか様料理

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アップルパイ

2011年03月27日 | お菓子

新しい天火のあんばいを見る為に、アップルパイを焼いた

リンゴを切り砂糖で炒め、冷やしてブランデー、シナモン、レモンを足し

パイシートで包、卵の黄身を塗り焼く

天然ガスに変わり、中の温度状態が変わり苦戦しました

リンゴのシーズンも終わりですが、まずまずの味になりました

焼きたてのアップルパイは美味しい。