函館おぢさんのいか様料理

函館はいかの町、イカ料理、イカ話題
その他料理のプログ

白魚

2011年11月24日 | 鶏料理

おぢさん的には白魚ってのは4㌢位あるのだと思ってたのですが

生シラスみたいなのも白魚って売ってます

何度も食べてる訳でないので、味の違いは判りませんが

生のまま酢醤油で、少し食べるもんだと感じた

しじみと一緒にオリーブオイルにニンニク入れて一味をふり

スペインのウナギ稚魚料理みたいにしました

シジミの味は好み

白魚もそれなりに、



最新の画像もっと見る

コメントを投稿