「なんて美味しいの~」と ばあちゃんが  それは ブン・チャー

2010-05-07 | 食べ物

                                                      

今日は夕方から雨になると

でも お昼過ぎからポツポツ


ここ数日風が強い 

でも暑いので窓全開で過ごしていた母さんち

そのせいで 歩くと足の裏が真っ黒

リビングを歩いた感じが 外を歩いている感じ


掃除機かけて モップがけ2回  それは昨日の話


綺麗になったはずなのに 今日も


窓を開けると土ぼこりが入ってきます


サッシの枠をみたら 少し黄色い砂が


窓を開けて気持ち良く過ごした後は大変です


本日もお家にいる日

昨日のお風呂掃除でどんよりしましたが 今日もまだ少しどんより

ばあちゃんにその事を話ましたら 

「危ないよ~ 私もお風呂掃除の洗剤で ダウンした事があるから」

ばあちゃんは お風呂掃除の洗剤を吸って気持ち悪くなったそうです


母さんは  掃除用洗剤吸って  漂白剤吸って  カビ取り吸って

フルコースです


マンションのお風呂場は 窓が無いところが多いので 
気をつけないといけませんね

今朝もどんよりしている母さん 
早起き父さんを送り出し 少し仮眠

10時~ 母の日のお惣菜作りの続きをして 春ちゃんをお散歩がてら本宅へ

春ちゃん 母さんが動き出すと向こうに行きたくて  ソワソワします

あちらで春ちゃんは朝ごはんを頂き また帰ってきて 

母さんは 写真の整理をしたり ばあちゃん2号に送る荷物を作ったり

1日早いですが 明日の午前着で送りました

中身は  おから  切干大根の煮たの  シュウマイ   美容クリーム

ささやかな母の日のプレゼントです


4時過ぎに本宅2名がきました

今夜もこちらで晩御飯  

無性に ベト飯が食べたくて 5時~


今夜は麺料理

ブン・チャー     ハノイの郷土料理だそうです   

揚げ春巻きがついて  スープには本当は炭火焼のお肉が入ります


揚げ春巻きは沢山作って 冷凍する事に











これを沢山作って 冷凍しました


揚げ春巻きを作って スープを作って 麺を茹でて

母さんでも1時間40分かかっちゃいました


手の込んだ料理


また美味しい香りがするので 春ちゃん オチット大作戦!


今日は何度もオチット成功

ご褒美


オチットして何かを貰おう


あまりにうるさいので 早々ごはんを


ところが 春ちゃんごはんを少し食べて 知らんぷり

? ?

何でかと思ったら

「ダメよ~  逆じゃないの! ここの家では ごはんは右なの!」 とばあちゃん

春ちゃんのご飯茶わんが 左に置いてありました


ご飯茶わんを右に置いたら

  


こだわりの多い犬です


ちなみに 本宅では

ミルクが右   ご飯は左

ミルクは右でも左でも飲みますが  ご飯は左じゃないと食べないそうです

7時にやっと飼い主晩御飯





麺は ブン と言うのを使うのですが  タイのセンレックで代用

お米の麺です

右にあるのが 揚げ春巻き

パクチーは 本宅で育てたパクチー




スープは甘酸っぱくて お肉がたっぷり!  

お野菜は 本当はパパイヤなんですが 大根で代用  
大根人参の甘酢漬けのような物が入ります





つけ麺





ばあちゃん一口食べたら

「なんて美味しいの~  今日のは最高  
80近くになって 色々食べられて幸せ」


と  ブン・チャー  をえらく気に入っていました


春巻きも沢山冷凍しましたので また近いうちに



今夜は帰りが遅い父さんは・・・

明日の朝ご飯で


晩御飯もすみ 春ちゃんは本宅へ


明日は蕎麦打ち道具を持って 

1時間30分の旅


持ち寄りでお昼ごはんを

デザート担当  サラダ担当  果物担当 ・・・・・

母さんは蕎麦を打ちます


帰りの遅い父さんを待ちながら 準備開始