暑かった～
風も強く 
そうなると 花粉が・・・・・・
母さんは鼻のほうは大丈夫なのですが（せいぜいつまる程度）
でも
目が～～～～～～～
ひどい年は 目玉を取り出して歯ブラシでごしごし洗って 瞼の裏も 石鹸つけて歯ブラシでごしごし洗って
そのあと キンカン 塗って～ って したいくらいに痒くなります
市販の花粉症用の目薬ではダメ
重症な年は眼医者に行って
お気に入りの田園調布駅前の おばあちゃん先生がやっていた 眼科
あそこで処方してもらう目薬が一番効きますが もうだいぶ前に閉めてしまい
今年はかなりひどくなりそうなので
薬の名前を覚えておけばよかったと
今日は痒くなりました
本日は お味噌教室の日
新しい方がお見えになります
またまた 午後からお仕事の父さん
早く起きてご飯を食べ 出勤準備も済ませ 
12時頃教室最中ですが皆さんに内緒で コーヒーを持っていき あとはいつの間にか
話戻って 母さんは準備
大豆と麹はいつも購入する 菊名にあります 小泉麹やさん
豆を煮たり 田楽味噌を作ったり は昨夜のうちに
この麹2倍で仕込んだ味噌で作る 田楽味噌は美味しい～
保存もきくので作り置きしておくと便利
豆は半分は煮てつぶすところまで準備
11時に スタート
先ず大豆をつぶすのを見ていただき
次は サービスMENU 味噌饅頭を
生地を作り 冷蔵庫でお休み中 説明
豆もさめたので 味噌つくり
皆さんが仕込んでいる間に 母さんはお昼ご飯の準備
味噌の仕込みがすみましたら
味噌饅頭の成型
蒸して 焼印 包んで 出来上がり
さ～ お昼ご飯 
お話することはたくさんありますが 説明ばかりしても 時間ばかりかかりますので
そこは レシピに細かく丁寧に
書きました
もしお家で作るとき ？ に思っても レシピを見れば
丁寧なレシピを作るようにしています
お昼ご飯は 味噌を使ったもの
昔やった時は 確か 鯖の味噌煮とほうとう ごはん・・・
今日は お肉を味噌で煮たものと 田楽 お味噌汁
軽くお昼を と思いまして
後ろに見えます 金麦
今日 クスパさんより 金麦が届きましたので 試飲を
2時前にお教室も終わり 春ちゃんを引き取りに行き 今度はガスさんへ
ガスさんでのお教室の形態が変わりましたのでそのお話を聞きに
時間ができましたら ガスさんで 簡単なものでも と思っています
若いママ向けのお教室も良いかな～ って
お味噌教室1日目も無事終わりました
今年は自宅用は作らなくてもいいな～ と思っていましたが
本宅のばあちゃんが お友達に
どうやら 今年も作らないと 来年の分が無くなっちゃいそうです
日曜日にもお味噌教室があります
3月にも お姉さんたち 恒例の味噌つくりを
毎年レッスン前に 5キロほど仕込んで帰ります
その頃 自宅用も作ろうと思っている母さんです
さ～ これから 小春亭と明後日の準備
明日も 小春亭と教室準備と材料の買い物で1日が終わりそうです
レッスンが皆さんに満足して頂けるよう 