アグリーダと言うお洒落な物を作ってみた その他も沢山作った1日

2016-06-13 | 母さんの手づくりorレシピ

 

11時過ぎのお仕事の父さんでしたが

車で行くので 8時に家を出るって

 

そして 昨夜も晩御飯抜きなので

朝ご飯に期待

 

納豆となにか・・ 位と思っていたのに

 

 

パクチーが沢山あるから  酸辣炒飯 を 急遽作ることに

 

起きてくるまで10分無い

 

 

急ぎで

 

 

 

胡椒たっぷりなんだけど

沢山振り入れる時間も無く

 

 

 

 

 

 

 

たっぷり

 

お弁当持ってお仕事に行きました

 

 

ここから

 

 

らっきょう  と  ジャムを色々

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 合間に 買い物へ

 

夕方までずっと

 

 

ちょっと手が空いたときに晩御飯の支度

 

 

 

 

トマトをマリネして冷蔵庫へ

 

 

 

ばあちゃん達がやってきて

 

 

暇ちゃんだった樽は ばあちゃんに強くお願いをしてた

 

 

それは ばあちゃんの脇の下から 頭を突っ込んでたの

 

 

 

 

 

 

 

 こうして 強く意思表示を

 

 

目的は  おやつ

 

 

母さんと2人っきりの時は ひたすら寝て

 

 

老人たちが来ると  ずっとおやつの催促なの

 

 

さ~ 晩御飯を

 

 

 

 

 

トマトの冷たいパスタ

 

 

美味しかった~

 

 

そして  ここから  

 

 

アグリーダ  と言うお洒落な物を

 

 

生徒さんがお家で収穫の 未熟な葡萄を沢山持ってきてくれました

 

アグリーダ を作ってみてください  って

 

 

それを本日

 

 

 

 

 

 

 

 葡萄を細かくし

 

 

 

 

 

 

 

 

絞ります

 

 

 

 

 

 

 

 

 火にかけ

 

 

 

 

 

 

 

 アクをとり

 

 

 

 

 

冷まして 明日上澄みを

 

それが レモン汁の代わりに使うんだそうです

 

ギリシャだったかな

 

 

ずいぶんとお洒落な物でしょ~

 

 

明日 完成品を