11時過ぎのお仕事の父さんでしたが
車で行くので 8時に家を出るって
そして 昨夜も晩御飯抜きなので
朝ご飯に期待
納豆となにか・・ 位と思っていたのに
パクチーが沢山あるから 酸辣炒飯 を 急遽作ることに
起きてくるまで10分無い
急ぎで
胡椒たっぷりなんだけど
沢山振り入れる時間も無く
たっぷり
お弁当持ってお仕事に行きました
ここから
らっきょう と ジャムを色々
合間に 買い物へ
夕方までずっと
ちょっと手が空いたときに晩御飯の支度
トマトをマリネして冷蔵庫へ
ばあちゃん達がやってきて
暇ちゃんだった樽は ばあちゃんに強くお願いをしてた
それは ばあちゃんの脇の下から 頭を突っ込んでたの
こうして 強く意思表示を
目的は おやつ
母さんと2人っきりの時は ひたすら寝て
老人たちが来ると ずっとおやつの催促なの
さ~ 晩御飯を
トマトの冷たいパスタ
美味しかった~
そして ここから
アグリーダ と言うお洒落な物を
生徒さんがお家で収穫の 未熟な葡萄を沢山持ってきてくれました
アグリーダ を作ってみてください って
それを本日
葡萄を細かくし
絞ります
火にかけ
アクをとり
冷まして 明日上澄みを
それが レモン汁の代わりに使うんだそうです
ギリシャだったかな
ずいぶんとお洒落な物でしょ~
明日 完成品を