今日も色々作った日

2021-09-10 | 母さんの手づくりorレシピ

 

今日は早起き父さん

 

14時過ぎにお仕事終わりが 遅くなったって

 

お弁当1個

 

父さん送り出し 今日の予定は

 

やっぱり

 

ラグーを作る日

 

あと 長いお付き合いの お世話になっている方に 支度て

パウンドケーキを

 

6時前~スタート

 

あ~~そうだった~

 

ラグーに バジリコの葉を入れるんだった!

 

本宅でわさわさ育っているから 

 

9時頃途中まで持ってきてもらったら

 

1枚1枚 丁寧に摘んであって

枝付きのまま入れたかったんだけどな~・・

 

ペーパーに包んで紐で結んでソースと一緒にグツグツしました

 

 

 

そうそう いつも普段使いで買っているオリーブオイル

 

500? 位入っているんだけど この5リットル入りのボトルが可愛くて

 

毎年 欲しいな~ って 

 

でも 気がついた時には遅くて 完売~ 

 

 

昨年 思ったタイミングが丁度良くて 予約できました

 

このオイルは もう一つのいつも買うオイルより全然安いけど

 

美味しいの

 

普段使いには贅沢かもしれないレベルだと思う

 

ラグーソース レシピの10倍  何十人分だろう?

 

沢山オイルつかいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

量が多いから時間もかかります

 

 

これを煮ている間に パウンドケーキつくり

 

 

栗のパウンドケーキ

 

 

 

 

自家製の渋皮煮入り

 

レシピの3倍入れました

 

半分栗だ~ みたいな感じ

 

全てが終わって 一息ついたのが お昼頃でした

 

あとは洗濯したり

 

午後は ソースの袋詰め 荷作り

 

ここまでやって 晩御飯の支度

 

今夜は ばあちゃんのリクエスト  ラーメン

 

西山製麺で すみれ の麺とスープをかってあります

 

煮豚も作って冷凍してあるし

 

 

 

 

明日も早起き お弁当1個

 

明日で1週間が終わり~

 

もう1年近くになるかしら?

 

家の近くしか出かけないのが

 

そろそろ旅行にでも行きたいけど

 

もう少し我慢の世の中ですね

 

昨日ね 行きたいところを考えてみたんだけど

 

2日じゃ~ 大した旅行が出来ない 

 

父さんなかなか休み取れないからね

 

でもね とりあえず 行きたいところが3か所

 

1つは福井

 

もう1つは京都

 

もう1つは栗農家さん

 

 

京都の行きたいところは 交通の便が悪い方 最低でもお休み3日ないと難しい 

 

福井 行ったことがあるけど 父さんはそこにはまだ行ったことがないから

 

栗農家さんは 4年前?3年前? 忘れちゃったけど 

岩国の栗農家さんに行こうと思ってたら 台風直撃


3日前にすべてキャンセルにしたの 

で 今 栗は秋田から取り寄せ

秋田の栗農家さんのところに行こう って 一昨年くらいから思ってるの

 

どこかに行けると良いな~ って 想像して楽しむしかない ここ数日です

 

早く 旅行行ってもいいよ~~ になると良いね