今日は早起き父さん
14時過ぎにお仕事終わりが 遅くなったって
お弁当1個
父さん送り出し 今日の予定は
やっぱり
ラグーを作る日
あと 長いお付き合いの お世話になっている方に 支度て
パウンドケーキを
6時前~スタート
あ~~そうだった~
ラグーに バジリコの葉を入れるんだった!
本宅でわさわさ育っているから
9時頃途中まで持ってきてもらったら
1枚1枚 丁寧に摘んであって
枝付きのまま入れたかったんだけどな~・・
ペーパーに包んで紐で結んでソースと一緒にグツグツしました
そうそう いつも普段使いで買っているオリーブオイル
500? 位入っているんだけど この5リットル入りのボトルが可愛くて
毎年 欲しいな~ って
でも 気がついた時には遅くて 完売~
昨年 思ったタイミングが丁度良くて 予約できました
このオイルは もう一つのいつも買うオイルより全然安いけど
美味しいの
普段使いには贅沢かもしれないレベルだと思う
ラグーソース レシピの10倍 何十人分だろう?
沢山オイルつかいました
量が多いから時間もかかります
これを煮ている間に パウンドケーキつくり
栗のパウンドケーキ
自家製の渋皮煮入り
レシピの3倍入れました
半分栗だ~ みたいな感じ
全てが終わって 一息ついたのが お昼頃でした
あとは洗濯したり
午後は ソースの袋詰め 荷作り
ここまでやって 晩御飯の支度
今夜は ばあちゃんのリクエスト ラーメン
西山製麺で すみれ の麺とスープをかってあります
煮豚も作って冷凍してあるし
明日も早起き お弁当1個
明日で1週間が終わり~
もう1年近くになるかしら?
家の近くしか出かけないのが
そろそろ旅行にでも行きたいけど
もう少し我慢の世の中ですね
昨日ね 行きたいところを考えてみたんだけど
2日じゃ~ 大した旅行が出来ない
父さんなかなか休み取れないからね
でもね とりあえず 行きたいところが3か所
1つは福井
もう1つは京都
もう1つは栗農家さん
京都の行きたいところは 交通の便が悪い方 最低でもお休み3日ないと難しい
福井 行ったことがあるけど 父さんはそこにはまだ行ったことがないから
栗農家さんは 4年前?3年前? 忘れちゃったけど
岩国の栗農家さんに行こうと思ってたら 台風直撃
3日前にすべてキャンセルにしたの
で 今 栗は秋田から取り寄せ
秋田の栗農家さんのところに行こう って 一昨年くらいから思ってるの
どこかに行けると良いな~ って 想像して楽しむしかない ここ数日です
早く 旅行行ってもいいよ~~ になると良いね