畑の長葱を贅沢すき焼きで

2022-03-07 | 食べ物

 

今日から1週間がスタート

 

ばあちゃん本日3回目ワクチン接種

その話は明日にでも

 

父さんのワクチン接種のその後は

 

朝熱をはかったら平熱

 

いつもの通りお仕事に行きました

 

父さん副反応が弱いですね 3回とも

 

これで今日から騒がなくなります

 

 

では昨日の美味しい晩御飯のお話

 

2月26日に畑の長葱を全部抜いたでしょ

 

1回は葱いっぱい入れてすき焼き食べようね!って話していたの

 

でも

健康診断終わってからじゃないとね

 

と言う事で 昨夜の晩御飯で

 

お肉は母さん一人で買い物に行って買ってきました

 

いつもは車で行くところだけどね

 

 

 

 

長葱って種まきから収穫までの時間がとても長いの

 

そして 寒さを過ごした長葱は 太くなって 甘みが増す!!

 

長葱は何度も育てているけど 昨年はとてもよく育ったから

越冬させ大事に大事に食べていました

 

土を盛ったり手間はかかるけど 寒い中でも太くなるんだな~って

 

あたり前だろうけど 今までは冬前に収穫することがほとんどだったからね

 

今回の品種も育てやすかったのかもしれない

 

次の苗作りも只今継続中です

 

収穫してきた葱は 新聞紙に包んで日陰で保管

 

 

パリパリカサカサしてくるけど 皮をむくと みずみずしいの

 

 

そして お肉は

 

松阪モウモウ

 

これを買いに行ってきました

 

 

 

 

そして せっかくだから

 

めったに出さない お気に入りのとんすいを出して

 

 

 

 

 

これお店で初めて見たとき 雲井窯かな? って思ったの

 

でも 確か楽焼と言われた気がする

 

色合い 風合いが気に入って あと 瓢箪の型が押してあるのも好き

 

どうしよう~~  買おうか  買いたいな  

 

母さんは 父さんみたいに 悩みすぎてその場で答えは出せない って人じゃないから 

 

3色あったから2枚ずつ 6枚買いました

 

その瀬戸物屋さんお気に入りなの

 

本店は赤坂の東急ホテルの中に入ってるのよ

青花堂

 

良い物が多い瀬戸物屋さん 

田園調布には2店舗あって(今は無いよ)

瀬戸物だけじゃなくて 塗りもの 小物 ・・・

日本の伝統的な物を多く扱っていて

母さんは 輪島塗 日本漆を使った ペンダントヘッド と

日本漆は今は貴重で ほとんど 中国の漆を使ってる と説明を受けました

渡辺竹清さんの竹細工の赤いバック 乱れ編みって言ったかな? もそこで買いました

両方とも 宝物なの

 

良い物は少し持っていればそれでいい母さん

大事に使っています

 

父さんのお気に入りの湯のみもそこで買いました

河井寛次郎さんの娘婿さんの作品

 

色違い形違いで持っています

 

お教室では色々な物を作るから 白いお皿が増えたけど

 

もともとは和食器が大好きで 独身時代から買いそろえていました 

 

仕事帰りによく大井町の阪急に立ち寄って 東哉 を見て帰るのも気分転換になってよかったな~

 

やっぱり和食器は心が落ち着きます

 

 

17時半~晩御飯にしていたけど

 

卵が届かなくて

 

卵到着で晩御飯

 

 

 

 

 

今回はさがみっこ

 

なんか~お値段がしたかな?

 

何でもかんでも 値上げが凄い世の中になっちゃったね

 

安いの沢山 じゃなくて 良いものが少しあればいい

 

お年寄りばかりの生活だからね 

 

 

葱甘くて美味しかったです