桑の実でJam作り  そして  とにかく楽しかったみたいよ♪

2012-06-23 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

今日は 昨日の1日から書きます


昨日は 色々頼まれています物を


「6人にお礼として渡したいから何かをつくって」   と 入院中のばあちゃん2号から


何にしたらいいか??


そこに冷蔵庫の大きいのがあれば シュウマイとかも美味しいから良いかな~

手打ちうどんもいいかな~

 

色々作りたい物が湧いてきますが


冷蔵庫の大きいものが有るか?分からないので  常温でおけるものに

お渡しする6人は 今ばあちゃん2号が入院している病院の人たち


と言うのも 

入院している病院が ばあちゃん2号が定年まで勤めた大学病院

その頃の職場の仲間がまだ数人検査室で勤務


入院を知り 仕事がお休みの時間にお見舞いに来てくれたそうです



その方たちに何かお礼をしたいと

そのうちの3人は 母さんの料理教室にたまに来て下さる方たちです




パンが良いかな~

それと Jamでも



母さんの好きな バナナとココナッツのJamを作り(見た目はねずみ色でよろしくないのですが 美味しいんです)


次に ハーコットのJamを作り


それで終わりにしようかと思いましたが



一昨日 じいちゃん2号宅に行き  桑の実を沢山収穫してきましたので

せっかくですから ばあちゃん2号宅の桑の実で作ったJam  も入れてあげようと



そうそう 母さんちの桑の木にも 美味しそうな実が付いたのですが


先日の台風でほとんどが落ちてしまい


数個だけ収穫




左に見える 黒いのが 桑の実






この桑の木は じいちゃん2号が 自分ちの木を挿し木したもので 

それを本宅で数年鉢植えで育て

今年の春 わが家の庭に地植えをしました



そして今年初めて実をつけました



桑の実 って  種が多くて  芯みたいなのが真ん中にあって  

生で食べると結構それが気になるんですが



Jamにしますと



昨年 桑の実のシンプルなJamを作り  ついでに バナナも入れてみよっ  と思い


そうしましたら    


そのバナナと一緒のJamが美味しくて 


はまりました



今年は 全部バナナと一緒のJamにすることに

 

 

じいちゃん2号宅の 桑の木は沢山出来て


でも 台風で結構落ちたそうですが それでも沢山

 

 

 

 

バナナを入れて


 

 

 

 

 



見た目は ??  と思いましたが  本当に美味しい  桑の実とバナナのJamです

 

 



今年は10数本できました



また来週 桑の実を収穫しに じいちゃん2号宅に行こうかと思っています





母さん 昨日はずっとJam作りの1日

 

春ちゃん おとなしいと思いましたら



おかしな格好で座っていました




 

 



こんなに足を開くのは めったにない  春ちゃんですよ  


古いけど・・・


インリン  みたい



くだらぬことを思いながら

 

あっという間に 晩御飯の時間


父さんは帰りが遅いので 3人で簡単に晩御飯



本宅で収穫した  トロトロ茄子  

 

 

我が家で収穫した  万願寺唐辛子

 

 


桜エビ で  パスタにしました


 



これしか作らなかったので  山盛り



品数少なすぎ~ ですが


自分で育てたお野菜を


心が満たされた晩御飯となりました




この まん丸の トロトロ茄子   立派なサイズで  お勧めです



来年は ばあちゃん


「植えるの 全部この茄子にしよ~」  って


あまりに見事なので 色々な人が見に来るそうです




晩御飯も済み   今度は 今日の準備



今日は楽しい日でした



いつもですと 5~6品考えるのですが


6月は 本当にへこたれる事の多い月でしたので  頭が働かず


なんと 3品しか


デザートも作る予定でしたが 昨夜はそこまでは


取りあえず 水曜日から仕込んでいた鳥胸肉で 鶏ハム を

 






ここまでしか やれなかった 昨晩でした



そして 今日早起きして続きを



父さんも皆さんが来る時間のちょっと前出勤でしたので  

母さんと一緒に早起きをして  朝ご飯を食べて 再び  したいって  

お弁当作ったり 昨夜のパスタを作ったり

 

父さんは10時40分に出勤

 

お部屋の準備も整い  楽しい1日を



その事は明日にでも




皆さんが帰られた後 お部屋を見ましたら   

 

 

 

玉   玉   玉   玉   玉・・・・・・・

 

 

春ちゃん いったい何個玉出したのでしょう??




ここでしょ~

 

 

ここでしょ~

 

 

ここでしょ~

 

 

 

ここでしょ~

 

 

 

ここにも

 

 

 

 

 

これだけ玉を運ぶって事は



相当楽しかったのでしょう

 

 

只今 小春は







爆睡中です




また 皆さん遊んでくださいね



楽しかったです


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