？？ 
今日は 
が降るって
昨夜はかなり遅くまで起きていて
父さん夜中に何度か外をチェック
かなり冷え込んでいましたが
朝起きたら
少しは降ったのかもしれませんが
？？ でした。
遅く寝たら8時過ぎまで
起きてすぐ 父さんと今日何をするか話していて
急遽 電気屋さんに行く事に
また 日吉へ
駅前の 諭吉大学
日吉で買い物を済ませ 今度は近所のホームセンターに春ちゃんのオチットシートを買いに
家についたら2時近くでした 
やること詰まってるのに 
買い物 すぐ帰ってくるつもりだったので朝ごはんも食べずに
二人とも グ～グ～ お腹が鳴って
先ずは腹ごしらえ 
その後は 昨日やる予定だったお肉のモクモク
父さん 準備してくれて
ここ最近
母さんのブログ 父さんを褒めてばかりいる様な
それはいけません
お正月お肉を買い
バタバタしていたのできちんと仕込めなかったお肉
スパイスもめちゃくちゃ
塩と砂糖だけはちゃんとしたけど あとは適当に
煙なしで６０℃で２時間乾燥
温度管理は父さんに
母さんは小春亭の仕事を
夕方から父さん 
の時間
もうパジャマに着替えて
合間にちゃんと温度の確認
２時間したら モクモク開始！
沢山あったチップも 気がつくと リンゴと桜が少ししかありません
リンゴだと香りが柔らかすぎて
ヒッコリーか桜が良いな～ と思うのですが
肝心なのは少ししかなくて
桜でスタートして 途中からリンゴに
大きな燻製箱が欲しいです
あまりに小さくて
サーモスタット使っても温度が高くなりやすいです
５時頃本宅もやってきて
母さんごはん支度開始！
今夜のMENUは 昨夜のテレビで
ギャル曽根さんが東北道PAを食べ尽くす・・・
いつも立ち寄る 蓮田で
美味しそうなあんかけ焼きそばを
それを見たら むしょうに食べたくて
今夜はあんかけ焼きそばになりました
父さんはね
あんかけ焼きそばは
あんをかけているのに
あん がサラサラになるくらいお酢を入れて食べるのが大好き！！
ドボドボ 入れます
母さんも好きなんですが 父さんほどは
ご飯を食べ終わったら 小春亭
それと 明日持っていく ある物を
それ 楽しかった～～
後日書きますね。
モクモクは２１時近くまで
母さんは結局モクモク 面倒を見れなくて
気がつけば 父さん お肉を外し
全部片付けてくれました
また父さんを褒めちゃいました
ま～ ４連休ですので 暇だったみたいです
お肉の出来上がりは
塩抜きの時間を１時間短くしたら ほんの少し塩分強かったです
家族は美味しいといいますが
母さんはまだまだ気に入った味にはなりません
スパイス 塩 ・・・・・・・・・
良い配合に出会える日を
久しぶりに モクモクをしました。
今年は もう少しいつもやっていた事ができる日々にしたいです
