モ ク モ ク

2014-12-26 | わが家のスモーク

 

 

 
昨夜は寝たのが2時30分頃

 

昨日も色々やって 最後の 21時からスタート

 

それが一段落したのが2時頃

 

父さんは1時40分頃帰宅

 

今日は8時に目が覚め  



小春亭の続きを

 

準備が整ったのがお昼近く

 

 

梱包が結構時間がかかるんです

 

父さんは 深夜明けなので 今日はお家に

 

ご飯を済ませ  

 

クロニャン行って 畑に行って魚屋に行ってお届け物があるので友達のお店に行ってトレッサ横浜で明日の材料を買って豆もやしが無かったので近所のスーパーによって樽を引き取りに行きお家に帰りナマコを作り晩御飯の支度をし明日のモクモクを1回転赤飯のささげ豆を煮て

 

今に至っております

 

 

明日はモクモクを


御節に入れる物 のリクエスト

 

 

モクモクは 日持するし良いでしょう~

 

家庭のフライパンでやる なんちゃってモクモクと違い 美味しいの!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さ~ 今日は眠すぎるので  もう寝ます

 

 



 


眠い眠い

2014-12-25 | 飼い主お出かけ

          

 

 

 

 

今日は父さんサラリーマンタイム出勤


そして帰りは 深夜



何時だろう?  1時30分ころかな?


電車はないので 車出勤の本日でした

 

母さんは 相変わらず  樽に起こされ  

 

4時頃~ おきちゃった

 

毎日毎日 何度も起こされ  最後は目覚ましのなる前に



これが続くので 毎日毎日眠いのです

 

たまには 樽 本宅に泊まって頂き 母さん熟睡する日を作りませんと



身が持ちません 




本宅に泊まるとね  今度は ばあちゃんが 寝不足になるのです

 

それ+  お布団の真ん中を占領され お布団も取られ

 

朝まで ブルブル~~~~ だって

 

樽はどちらで寝ても飼い主を困らせるのですよ




と言う事で 母さんは早く起きたので

 

 

 

 

パン作り



シフォンケーキを作っているので 卵黄がたまるたまる

 

お出かけ前に 間に合いましたら・・ と思い  ブリオッシュの生地でパン作り開始

 

カルピスバターよ

 

 

小さく分割は時間がないので ワンローフ成型

 

 

ところがね



50g粉を増やしちゃえ~~~~~  って

 

 

そうしたら 焼きあがったら  キノコになっちゃって


今日 もって行ってあげようと思ったのに  みっともないパンになっちゃったの

 

でも・・・



贅沢な配合なので   変なパンになっちゃったけど   することにしました

 

 

10時にばあちゃんに来てもらい  樽ちゃんの子守を

 

 

 

横浜へ

 

 

 

大きなケーキ

 

 

 

 

栗の粉の入ったシフォンケーキをデコレーションしました

 

 

これをお届けに

 

 

そして  高島屋で買い物をし  


ダイヤモンド地下街を   なんと  冨澤商店が出来てたの!

 

すごいね~  冨澤商店

 

でもね 欲しい物が売り切れで

 

 

 

 

出たついでに自由が丘へ

 

 

シャンプー買いに行って  今度は田園調布の冨澤へ

 

ここにも 欲しい 金箔はありませんでした

 

粉になったのしかなくて・・

 

買い物をし 15時過ぎに帰宅

 

 

ヘトヘト~~

 

今度は 夕方お渡しのケーキを仕上げて   クロニャンに4軒頼んで

 

晩御飯の支度

 

 

 

これからお饅頭作りです

 

 

父さんの帰りも遅いので のんびり作りましょう

 

 

 

とにかく眠いです

 


わんこの年越し蕎麦発売中~

2014-12-24 | 食べ物

 

 

小春亭わんこ用お蕎麦 発売終了いたしました

 




今日もあさからずっと

 



本当は まだ2つ 作りたかったものがあったけど


今日はできませんでした~

 

 

 

さて  本日 ようやく小春亭のわんこ用年越し蕎麦を発売しましたので


よろしければどうぞ 

 

 

 

   右の様な太切の手打ち蕎麦70g

 

蕎麦粉は 常陸大田の蕎麦粉使用

 






お汁は けんちん

 

 

鰹だし  鶏むね肉   人参(母さんの畑の)  こんにゃく  里芋  蕪  小松菜

 

 

 

鶏むねジャーキー 左   牛モモジャーキー 右

 

*こちらは しっかり乾燥しているので 細かく裂いてわんちゃんに与えてください

美味し過ぎて 丸のみしますと ものすごく危険です

 

 


 

発売数4つしかないのです

 

 

  小春亭

 

 

使用材料を十分確認の上 よろしければどうぞ

 

 


小春亭のわんこ蕎麦 明日あたり販売かな

2014-12-23 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

今日は サラリーマンタイム出勤の父さんでした

 

7時過ぎに起きればいいので  でしたが

 

白い物体に何度も起こされ  


最後の時は まだ暗かったけど 目が覚めちゃった



毎日毎日 有難うね~  

 

 

今日も朝からずっと

 

 

そしてお昼過ぎに 黒豆のお届けと 材料の買い物で 日吉 田園調布 蒲田 



帰ってきたら 発送

 

 

そして  

 

 

晩御飯は簡単に 冷凍ストック品の グリーンカレー

 

 

 

久しぶりに美味しかった~

 


そして 今度は小春亭の わんこ用年越し蕎麦のお汁作り

 

 

 

出しを取り けんちん仕立てにしました

 

 

小春亭  スモーク2種類と年越し蕎麦セットで発売予定

 

数量  少しだけ




興味のあります方は 明日の晩あたり 小春亭をチェックお願いいたします

 

 


そして 黒豆も瓶に入って完成

 

記念写真をのせておきましょう

 

 

 

 

 

大きさわかるようにハンドクリームを並べていますが・・

 

 

そして 渋川煮の写真も

 

 

 

 

 


まだまだ 作るものが続く母さんです

 

 





 


5時からずっと

2014-12-22 | 日常

 

 

今日も早起きの日でした

 

 

そして やっぱり起こしてくれた

 

白い物体

 

3回

 

場所移動のたびに お布団かけなおしてくれと 

 

 

最後に起こされたのが目覚ましが鳴る前

 

多分40分くらい

 

もう目が覚めちゃって



本日も4時前起床でしたよ

 

父さんは 2個弁当  1個はおにぎりに

 

 

父さんおくりだしてから ケーキ作り開始

 

 

樽も早起きしていて

 

 

 

 

 

 

 

いい気なもんだ

 

 

 

 

マットを枕に作って 寝ていました

 

 


何時だろう?  



本宅につれて行こうと思い 1度外に出ましたが  帰るって

 

 

樽はずっとお昼寝

 

 

母さんはずっと

 

 

ケーキを発送し  

 

 

 

晩御飯も作らなくちゃ

 

 

今夜は 冬至   19年に一度の  朔旦冬至(さくたんとうじ) 

 

 

本当にいい日だそうで 何かやるには



といっても 今日はずっと

 

 

晩御飯は ほうとう

 

 

 

 

そして 教室の写真用に 伊達巻

 

 

 

 

今夜はまだまだです