また日吉東急よ

2017-11-25 | 食べ物

 

 

今日は10時半頃出勤の父さんでした

 

ゆっくり起きればいいけど 早く目が覚めちゃったから

 

 

お弁当作って  教室の試作を作って

 

 

朝ごはんの支度をし  

 

 

さ~て どうしましょう・・・

 

 

病院

 

 

お薬は今日まで

 

熱も下がり 喉の痛いのも治ったけど  まだちょっと痰が

 

で咳が止まらなくなりそう

 

喘息もちらしいから 治ってきたころ  ピュ~ピュ~ 始まるんですよ

 

ここ数年ね

 

 

父さんからは 今日も行った方が良いって

 

悩んだけど 行くことにしましたよ

 

 

父さんの出勤と一緒に 病院へ

 

 

 

 

病院のドア開けてびっくり!

 

 

満員御礼~~~~~

 

 

これじゃ~ 何時に呼ばれるのか?

 

 

インフルエンザの注射を打つ人と

 

やっぱり 熱  咳 ・・・・

 

調子悪そうな人が沢山

 

 

父さんに 「混んでる」って 

 

「そこに居たら またうつっちゃうんじゃないの?」と返事が来た

 

 

念のために行った方がいいよ! と言ったのは あなたでしょう

 

 

仕方がない

 

 

やっと呼ばれ  お薬が変わり

 

 

薬局でお薬をもらい

 

 

その足で

 

 

 

 

 

 

また日吉へ行きました

 

 

 

どんだけすきなの?  日吉東急

 

 

今日は三河本味醂を買うのと  ちょっと銀行に用事

 

 

土曜日なのに 窓口営業やってるのにびっくり

 

両替機もやってるし

 

覚えておこう~

 

 

日吉東急で 味醂と  父さんのエネルギー買って

 

 

 

 

父さんのエネルギーは この前安く売ってたの

 

それが気になってね~

 

 

まだ売ってたから買ってきたけど

 

重かった

 

 

 

 

 

この3本で 3000円ちょっとよ

 

 

 

 帰りに本宅に寄って  

 

そうそう その前に 別なところにも行ったの

 

 

4キロ近くの瓶持って歩いたのよ

 

 

本宅から預けてあるものを引き取り

 

 

 

今度は 12月のお教室の試作開始 

 

 

 

 その辺の石

 

 

 

 

 

鹿の糞

 

 

 

 

 時間のたった干し柿

 

 

 

 

虫の卵

 

 

 

その他にも色々入れて

 

 

コトコト煮込む料理

 

 

 

 

 

 

 

 

嘘です 

 

 

 

漢方色々入れて お肉を煮るの

 

 

 

 

 

 

 

 

あと小籠包を別なレシピで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ばあちゃん達に試食をしてもらい

 

この前の小籠包とどっちが良いか?

 

 

今日のほうが良いって

 

 

 

母さんは明日の朝試食

 

 

スープはちゃんと取らずに簡単に作っちゃう にアレンジしましたが

 

 

明日食べて検討しようと思います

 

 

 

色々珍しい物食べた! と 喜んだばあちゃん達でした


花  鍋

2017-11-24 | 食べ物

 

 

なんとなく風邪から脱出できそうです

 

もうどうなるかと思った

 

あの日父さんのいう事を聞かず 翌日病院いっていたら

 

多分

 

さらに悪化し

 

まだ  だったと思うよ

 

それくらい結構きつい風邪の症状でした

 

 

 

本当に良かったです

 

 

今日もやや早起きの日

 

父さんお弁当2個だった

 

明日と勘違いしていて 焦った母さんです

 

 

ま~なんとか2個持たせることに成功

 

 

父さん送り出し準備開始

 

 

10時半~

 

 

今日は長い付き合いの友人たちです

 

昨年ホーチミンに行き 頼まれた

 

 

ハットみたいな鍋

 

それを使った料理を1回しましたが まだ活用できていなさそうなので

 

今日は花鍋にしました

 

 

ベトナムの花鍋の花は ズッキーニやカボチャや 

 

お野菜の花が入りますが 今の時期は日本では無理

 

 

母さんがベトナム料理の先生から教わったのは エディフルフラワー代用

 

ま~ それでしたら 日吉東急にいつでも売っているからね

 

 

というわけで 昨日は まだ万全ではなかったけど  日吉東急に行きました

 

 

では 先ずは ホーチミンにある高級店で食べたときの花鍋を

 

 

 

 

 

高級店です

 

 

ベトナムでも1人4000円払いましたから

 

平均年収20数万ですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お野菜の花 数種類

 

 

 

このコンロがなんか素敵でしょ

 

 

 

 

 

 

トマトの入った酸味のあるスープです

 

 

 

 

 

 

 

とても美味しい鍋です

 

 

酸味があって 海老のうまみが出ている

 

 

そんな味よ

 

 

 

そして 本日の花鍋

 

 

 

写真ピンボケだった 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このサラダも美味しいのよ

 

 

 

皆様是非お家でも作ってくださいませ


21日(火)は大根抜きに

2017-11-23 | マイファーム

     

 

 

今日も早起き父さんでした

 

お弁当作って送り出し

 

なんとなく普通に近くなってきた体調

 

 

月 火 はどうなっちゃうんだろう・・・  位ダメでした

 

このまま行ったら・・・

 

何とか元気に近づいてきてホッとした母さんです

 

とりあえず午前中は レシピを仕上げ1時間ほど横になりました

 

 

熱も下がったので

 

 

今日はリハビリかねて 明日の材料を買いに  

 

 

小杉にするか  元住にするか  

 

結局日吉へ

 

 

やっぱり日吉東急が好き

 

 

先週? だったか?

 

日吉に行きましたね

 

まだまだ見事な諭吉大学でした

 

 

 

皆 写真撮っていましたよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

買い物を済ませ 家に帰り 明日の支度の1日でした

 

 

 

では21日のお話

 

 

もう大根を抜かないと~

 

 

ってことで 父さんとばあちゃんと3人で 8時頃畑へ

 

 

 

まだ寒かったよ~

 

 

 

 

 

 

 

空豆はカラスに食べられないようにしたから大丈夫

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

もう少しで芽が出るね

 

 

 

 

 大根はもう抜きましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ばあちゃんに抜いてもらったんだけど

 

 

葉っぱだけ切れちゃってね

 

 

抜けないって 

 

 

 

 

 

抜いた後は肥料を入れて耕して 2畝作りました

 

 

 

 

 

 

何を植えようかしら・・

 

 

来年の春になるかな

 

 

 

南瓜の跡地に さやえんどう

 

 

 

 

 

 

 

 

スナップエンドウ

 

 

を蒔きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 カラスに食べられないよう 布をかぶせましたよ

 

 

 

 

そして アシタバの手前に

 

 

ホウレン草をすこし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここ迄が21日にやったこと

 

 

 

あと植えてある

 

 

白菜

 

 

 

 

 

 なんとなく玉になりそうだね

 

 

昨年は 玉にならなかったのよ 

 

 

 

 玉ねぎにばあちゃん土を寄せていました

 

 

 

 

 

 

では 収穫した大根をご紹介

 

 

 

 

 売っているのと同じくらいに育った

 

 

黒丸大根

 

 

三浦のほうに行くと売っているって

 

 

辛くて ねっとりして  美味しいの!!

 

火を入れると甘いのよ

 

 

 

 

 

 ネズミ大根

 

 

こちらも辛い!

 

 

年越し蕎麦には十分ね

 

 

 

 

 

 

 

そして 春ちゃんに

 

 

雑草のお土産

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りにホームセンターに行き お家に帰り

 

 

ラゾーナへ行き

 

 

やっぱり調子が最悪なので

 

 

夕方病院

 

 

そして最悪な体調になり

 

 

 

今日なんとなく復帰できそうな予感です

 

 

 


案の定

2017-11-22 | 日常

     

 

 

今日は文字だけにします

 

 

月曜日 朝起きたら

 

案の定

 

調子が悪く

 

うがいしたり 家にある市販薬飲んだり

 

でも この感じ

 

悪化するだけ な予感

 

火曜日 

 

やっぱり月曜日より調子が悪い 

 

 

病院行くか悩んで いつも行くかかりつけはお薬弱いから

 

近所にできた 帯状疱疹の時に行った病院に行こうと思ったら

 

午後は休診

 

 

じゃ~ 今日の朝一で行こうかと思ってあきらめたんだけど

 

父さんが 早く行った方がいいよ! って

 

で昨日の18時ちょい前にいつもの病院へ

 

 

中に入って 

 

満員御礼~~

 

1時間弱 ようやく呼ばれ

 

「早く治したいので ばっちり効くお薬をお願いします!」 って

 

先生も笑って 「じゃ~ 強めのだしますね」

 

 

で帰ってきて 昨日の夜から 

 

 

痛いのはとれましたが 微熱

 

今朝は4時起き 父さん送り出し ものすごく調子が悪く 急いで朝ごはん食べ お薬飲んで

 

 

少し

 

今日はお出かけだったんです

 

 

最悪はキャンセル と思っていたら  少し良くなって

 

予定通り出かけました 

 

 

ところがね お薬のせいで なんか~ ろれつが回らなくて

 

あまりしゃべらないようにしました 

 

 

お昼過ぎに 汗が出てきて

 

その山が過ぎたら 頭が少しスッキリしてきて

 

しゃべるのが普通に

 

そしてまた昼のお薬を飲んで

 

帰ってきました

 

 

という事で 今夜は早く寝たいから  文字ばかりで終わりにします

 

 

案の定~  多分 風邪ひくだろうと予想していたら

 

その通りになっちゃいました 

 

 

インフルも 同じようなタイミングで 2度も

 

おやすみなさい

 

 


包むのたぶん難しいと思うよ

2017-11-21 | 母さんの手づくりorレシピ

   寒かった~

 

 

案の定

 

風邪の予感

 

多分そうなるだろうと覚悟はしていたけど

 

やっぱりな結果

 

 

悪化しないうちに今日病院へ 

 

 

 

 

病院がものすごく混んでたよ

 

インフルエンザの注射の人と 健康診断の結果?の人と

 

高熱の人と  咳の人と

 

とにかく椅子がいっぱいでした

 

母さんはまだ初期症状

 

だけど バシッと治したいので お薬強めをお願いしたんだけど

 

いつもと同じ

 

何が強いのか??

 

 

ま~ 早く治ることを祈ります

 

 

あと 今日は

 

朝一で畑へ

 

その事は明日にでも

 

 

帰ってきて 小籠包のレシピに写真載せたいので 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たぶん あまり包むのやったことがない人は

 

 

かなり大変だと思います 

 

 

これだけで精一杯になるかもしれないので 他のMENUは簡単なものにしようと検討中です

 

 

 

明日は4時起き

 

 

今夜はもう寝ます