今夜のごはん

きのこが美味しい季節になりました。
マツタケは無理ですが(笑)きのこの炊き込みご飯を作ります。



材料は、
鶏肉・しいたけ・しめじ・えのき茸・ごぼう・人参・鶏肉です。
味付けは、
お醤油・酒・塩・砂糖・だしの素。
お砂糖を少し、が隠し味です　



炊き立てです　
ピントがボケてるんじゃなくて、湯気です　湯気です　



　鶏の唐揚げ（しょうが・醤油・酒・塩コショー）
　チンゲンサイのバター炒め(バター・塩・あらびきコショー）
　キャベツの千切り
　すだち

ことのほか美味しかったのがチンゲンサイのバター炒め。
言葉どおりの調理法です　

そうそう、画像には写ってないけど、今夜も白ワインです　

金の絨毯

雨が降りました。
冷たい雨ではありません。
冬への前奏曲、といった感じの雨でした。
庭先の金木犀もその雨で一気に花が落ちてしまいました。



雨上がりの金木犀の袂は、まるで金色の絨毯を敷き詰めたようです　

香りの次ぎは色で楽しむ。
なんて贅沢な風情なのでしょう