delicious plate

長女と孫が帰省しました。
孫は背も高くなって、娘も元気でした。
ビーフシチューを作って持って帰ってくれました。
牛のすね肉もほろほろと煮崩れて、とても美味しかったです。
帰ってすぐにクスクスのサラダも作ってくれました。
グリーンサラダのベビーリーフと、ミニキャロットは次女のベランダ菜園からの収穫です。



クスクスのサラダとパスタを添えて、美味しいお皿になりました。



クスクスのサラダには、キュウリ、トマトはもちろん、紫玉ねぎ、パセリ、レモン、と普段は使わない食材も入って、よそ行きのお味でした。
私はまだまだ数日仕事がありますが、明日から娘たちは年末年始の食材を揃えに走り回ります。
お互い元気にお正月を迎えたいと思っています。