ごはん鍋炊飯をよくするのだが、レシピを覚えていられず。
米3合に水650ml
水に漬けて30分がgood
※訂正 一晩漬けておいた方がいい6時間以上が一つの目安
中火で炊き始めて、沸騰してから2分
次の工程の弱火トロトロの前に10カウントの強火
弱火トロトロにして10分
その後に火を止め蒸らし時間10分
今のところ(10/18現在)上記の方法が一番美味い。
後で微調整加筆や修正はします。(宣言)
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