ジャンボ落花生

ジャンボ落花生を一株抜いてみたら、大きな実が出来ていたので、

一列（6株）全部抜くと、中に一株普通の小さい実がついていました。

それは自然に芽が出た苗を植えたもので、実の大きさの違いは驚きです。

ばあちゃんに実をむしり取ってもらい、バケツに入れて、昔流で洗いました。

ちょうど良い板をとってあって、これがとても役に立ちます。

里芋洗いの時にも重宝するバケツに落花生と水を入れ、薄板をゴリゴリ、

水を替えて数回洗うと、簡単にきれいになります。

圧力鍋で7分茹でたら、ちょうど良い感じの茹で落花生になりました。

私は茹で上がった落花生に塩を振りかけるので、少し時間が経つと、

薄い塩味がしますが、しょっぱくはしません。

ジャンボ落花生のぷっくり大きな実は、柔らかくて食べごたえがあります。

私は、カラス除けのネットを全面に張りましたが、農園で落花生を作っている方は、

落花生の上にテープを1本張っただけで、鳥の被害は無かったようです。

来年はそちらでやってみようかなと思います。

去年残して置いた落花生を蒔いて苗を作り、ネットで囲った畑に植えただけ、

あとは生長を楽しみに眺めて、ハイ収穫、有難い作物です。

昨日は、ばあちゃんの介護認定調査でした。

去年はコロナで調査なしの延長だったので、一昨年以来の調査でしたが、

衰え方は私の予想よりもゆっくりだと感じています。

調査の内容はとても細かく、パソコンで処理して判断するのが分かります。

地域包括支援センターに相談に行ってから2年、いろんなことがありました。

大崩れから3年

2019年10月の台風19号で裏が大崩れしてから、丸3年経ちました。

どんどん崩れていくだろうと思っていたら、そうでも無くて、

少しずつ、上の方から土が落ちているという感じです。

草の根ごとドサッと落ちたのは、1回だけで、

落ちそうで落ちないという状態が続いていますが、

3年で草木はグンと伸びています。

崩れた斜面から出た木が3メートル以上枝を伸ばし、屋根の上を這っていました。

カヤはかなりの大株になり、長い葉は大きく垂れ下がっていて、

根元からは枯れた古い葉が、新しい葉の下にそのまま存在しています。

土が出ている所の下には草が伸びていて、そこが土留めになっていましたが、

草が伸び過ぎるとその下に日が当たらないので、ハサミで切っていきました。

裏は一面クズのつるが垂れ下がり、手が届く範囲までは切っていましたが、

昨日からは2連梯子を使って切っています。

梯子の左側が全体緑なのは、ここがえぐれて崩れた所で、

そこにこの3年間で崩れた土が溜まり、ここには大量の草が出ます。

ここだけは、これまで何回か、草刈り機で刈りました。

切った草やクズのつるは、ばあちゃんが器用に集めて束ね、

私が軽トラに載せました。

続きはまた明日、です。

ゆとりの網戸洗い

朝、廊下から外を眺めた時、突然、網戸を外そうと思いました。

今まで外したことは一度も無く、暮れにつけたままブラシで軽く洗う程度、

ドライバーでネジを緩めて外すのが、面倒だったのかも・・・。

私の部屋の分が2枚、ばあちゃんの部屋も2枚、ネジを緩めて4枚外しました。

洗うのは透明部屋の前にし、網戸を横にして、いざ！

車の掃除用のブラシで、裏表周りを軽く丁寧に洗って流しました。

洗いながら、これがゆとりという事かなと。

2カ月前までは草刈り第一主義で、それ以外の事はみな程々、

野菜作りも、家の中や周りの事も、しっかり見る余裕は無かったと思います。

草刈りを始めて10数年、覚悟を決めてやると決めた事なので、

やり通すのが当たり前になり、逆にそれが自分自身を縛り続けていました。

イノシシの事を考えて、2カ月前に草刈りを止めてみたら、

当然時間はたっぷりあるので、いろんなことに目が届くように。

という訳で、サッシの汚れにも敏感になり、網戸を外して、

サッシの掃除をしたくなった次第です。

1時間足らずで、4枚の網戸はきれいになりました。

透明部屋のサッシに映るのは、東の斜面の景色と青空、

そのままの空の色と違うんだな。

この後、網戸を立てて乾かし、倉庫にしまってから、

廊下のサッシの掃除をして、スッキリ快感！

知り合いが、菊をたくさんもらったのでおすそ分けしてくれました。

何処に飾ろうか、考えた結果は、外のここ。

私がここに来て一番最初に見つけたのが、捨てられていたイチョウの木、

きれいにして、MAMMAと書きました。

既に15年位経っていますが、雨が当たらない所に置いてあります。

木の裏の穴に半分に切ったペットボトルを入れて、それに菊をさしました。

ここなら日陰で、ばあちゃんも良く見えて、長く楽しめると思います。

来た来たぁ

昨日の夕方、農園の周辺にイノシシが来て掘り始めたと聞きました。

今朝、家の周りはどうだろうと見に行くと、来た来たぁ。

土手は掘ってありましたが、土手下の凄い草むらには入っていません。

白之進の下の道路は、水がわいている方には以前から来ていましたが、

夕べもしっかり掘りまくってありました。

崩れた泥を片付けてあるので、泥がはみ出すほどではありません。

今回は反対側の土手の上も、軽くボコボコ掘ってありましたが、

写真では分かりにくそうです。

東の斜面にも来ていて、一番上のアジサイの周りや斜面も掘ってありました。

掘られた所は、どこも草刈りをしてあった所。

幼虫やミミズを探しに来ているはずなので、掘り易い場所を見つけて、

草を刈ってない場所には、入っていません。

去年までは、トラクターで掘ったのでは？と思う程の凄さでしたが、

今年はそれに比べたらかわいいものです。

庭で刈った草は、刈るたびに端へ集めて置いたのですが、

そこにイノシシが来ると困るので、コンポストへ全部入れました。

イノシシの活動はまだ続くはずなので、明日はどうなるか・・・。

最小限の草刈り作戦が、どういう結果をもたらすのかは、

まだ当分、分かりません。

2022年今年も干柿作り

朝サッシを開けると、カラスが数少ない富有柿を取りに来たところでした。

手をたたいたら、カラスは一度木から下りましたが、しばらく見ていると、

先ほど落とした柿をくわえて、飛んでいきました。

後でその場所に行くと、食べかけの渋柿も落ちていたので、

この調子では、渋柿も私が取る前に無くなるなと思い、

少し早い気もしますが、干柿を作ることにしました。

今年は柿が少ないので取るのも楽ちん、色づいた柿を取ってヘタを取り除き、

タオルできれいに拭いて、ばあちゃんの台所へ持って行きました。

ばあちゃんに皮むきをするか聞くと、「やるやる！」

手の運動になるし、何よりやりがいを感じる仕事です。

うまくいかないようなら、私がやるからと言うと、「やれる。」

使い込んだ薄い鉄の包丁で、きれいに皮をむいていきます。

皮むきはばあちゃんに任せて、私はむいた柿を紐に吊るしていきました。

1本に6個ずつつけて、長屋の物干しざおに吊るしました。

渋柿42個、その隣にサルガキ（野生の渋柿かな）を7個、きれいです。

まだ数日は気温が下がらないようなので、ちょっと心配ですが、

干し柿、出来ると嬉しいなぁ。