コンテチーズ入りパンが「ジョアン」で期間限定発売

まだ夏の暑さがしぶとく残っていますが、朝晩の涼しさに秋の気配を感じます。
秋といえば、食欲の秋 （笑）

ワインを飲みながらゆっくりと食事をする機会も増えてきますが、そんなときに嬉しいのが、
チーズの入ったこちらのパンです


ル・コンテ・グルマンド　　ジョアン
税込840円・(1/2個税込420円)　　プティ税込210円

カンパーニュ生地に角切りのコンテが練り込まれ、生地全体にコンテの香ばしく豊かな風味が広がるパン、ということですから、チーズ好きにはたまりません。

三越によく入っているインストアベーカリー 「Johan」（ジョアン）全国16店舗で期間限定で販売されます。


“コンテ” はフランス東部のフランシュ・コンテ地⽅でつくられている大型のハードチーズ

添加物を⼀切使わない、職人の手作りによる風味豊かな熟成チーズとして、フランスでは子供からお年寄りまで親しまれています。
長期熟成させたものもあり、日本のチーズ愛好家にはもうお馴染みですよね。

このコンテチーズ入りのパン　“ル・コンテ・グルマンド” は、ジョアン各店で『佐藤広樹の世界』と題して開催されるフェアの一環で、新作のひとつとして販売されます。

＜2012年9月5日〜18日＞
札幌、新潟、恵比寿、千葉、栄、星ヶ丘、大阪、福岡

*広島、松山：9月4日〜17⽇
*仙台：9月6日〜19日
*多摩：9月7日〜20日
*銀座、日本橋：9⽉12日〜25日
*高松：9月17日〜30日


開発者：佐藤 広樹 氏
1996年、「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」に日本代表として出場。
フランス各地で修⾏を重ねた本場の味を知るパン職人の一人。

期間限定ですので、お急ぎを！


コンテチーズ⽣産者協会: www.comte.jp

Johan: www.johan.co.jp