速報！第11回「JSAソムリエ・スカラシップ」受賞者

2022年3月7日、（一社）日本ソムリエ協会が主催するコンクール

第11回「JSAソムリエ・スカラシップ」の決勝が都内で行なわれ、取材してきました。

 

ソムリエ・スカラシップは、若手ソムリエの育成および輩出とコンクール参加の機会を与えることを目的として創設されたもので、エントリーには年齢制限があります。

今回は、2021年4月1日時点で20歳以上、27歳以下の人のみが参加可能。

 

60名がエントリーし、第一次審査で18名に、第二次審査、非公開審査を経て、5名が最終審査に残りました。

 

最終審査はサービス、テイスティングなどが2会場で同時進行で行なわれ、厳正な審査の結果、スカラシップ受賞者は以下の3名となりました。

 

左から）※敬称略

山本麻衣花 （やまもとまいか）　マンダリンオリエンタル東京

鈴木大輝（すずき だいき）　リーガロイヤルホテル大阪

中村僚我（なかむら りょうが）　ロオジエ

 

おめでとうございます

 

私の注目は 山本麻衣花 選手。

パティシエからフレンチレストランのサービスに移り、ソムリエ資格は取得したばかりとか。

まだマンダリンオリエンタル東京のソムリエチームに所属できておらず、目下の目標のひとつはソムリエチームに入ること、と言っていました。

山本さんは受賞者発表前に一番ドキドキした表情をしていて、名前が呼ばれた時は泣きそうでした。

まだまだ経験値が少ないですが、サービス実技では堂々としていました。

 

山本さんも含め、受賞者3名のこれからの活躍を楽しみにしています