豆きんとんは作らずにこれを

いよいよ松の内も終わりつつありますが、そういえば、と思い出したこちらを出しました。

 

花豆の甘納豆

 

おせちに豆きんとんを作るかどうか考えましたが、今回は栗きんとん用に大きなサイズの紅はるかを買ったので、豆きんとんは作らなくていいかしら？

 

でも、甘い豆はほしいかなぁ～

黒豆もすでにありますけれどね（笑）

 

ということで、思い出したのが、少し前に買っておいた花豆の甘納豆。

さすがに、栗きんとんと黒豆があるのにさらに出すのはちょっと、と思ったので、大量の栗きんとんが終わるまで控えていました。

 

白いんげんの甘納豆をつぶして練り、インスタント豆きんとんにしたこともありますが、親指の頭サイズの大粒の花豆をつぶすのはもったいないので、そのままつまんで食べています。

贅沢に２種盛りです

コーヒーにも合います

 

 

例年、12月に入ったら甘納豆を買っておきます。

あれば大粒のものを。

なにかと重宝します