夏の間に飲んだワインーその1

この夏はとりわけ暑かったので、毎日ほぼビールばかり飲んでいました(笑)
が、たまにはワインでも、と、買ってきて飲んだうちの1本がこちら。


Recoda Cava Brut Nature NV（Spain）

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行なっているスペインのスパークリングワイン、カバです。
最後の補糖をしていないブリュット・ナチュレ、極辛口になります。



バックラベルには、適温、合う料理などの情報がありました。



飲んでみると、極辛口といえば、たしかにそうなんですが、酸のキレが少しゆるめなので、少々ほわ～んとした感じでした。
逆に、飲みなれない人には飲みやすいといえるかもしれませんが。

スッキリ、さっぱりしたスパークリングなので、暑～い夏にはちょうどいいでしょうか。
コクを求める人には物足りないかもしれません。



全体のボトル画像はこちら。
キャプシルが赤で、カジュアルで親しみやすい雰囲気のパッケージ。
お値段も1000円以下と、超カジュアルでした。

※輸入元：ハーベストトレーディング