業務スーパーの世界の菓子ーベルギー編その1

業務スーパーの世界の菓子ースウェーデン編　　より続きます

 

いつも買わずに見送っていた業務スーパーの「スパイスケーキ」を、物は試しにと買ってみました。

 

ベルギー直輸入　スパイスケーキ（ドライフルーツ）　業務スーパー

 

1月は特別月間らしく？いつもよりお買い得価格の248円（税抜）で購入。

「スパイスケーキ」は2種類あり、もうひとつは「パールシュガー」バージョンですが、私はドライフルーツの入ったお菓子が好きなので、迷うことなくこちらを買いました。

 

 

長さは約21cnありました。

側面を見ると、ドライフルーツがちりばめられているのがわかります。

レーズン、パイナップル（加糖）、パパイヤ（加糖）の3種類のドライフルーツが入っています。

 

よく見ると、約5㎜ほどの切れ目が入っているので、ナイフでカットする必要がありません。

 

 

パッケージに記載されている重量は325gですが、量ったら、350g近くありました。

スパイスはシナモンが入っています。

 

 

ピタっとくっついて剥がれにくいケーキを剥がすと、一般的な英国風フルーツケーキと比べて、一切れが薄くて頼りない感じがしました。

これは2枚をくっつけた状態のままで食べる方が、食べた気がしますね。

 

また、写真からわかるように、パウンドケーキのような質感のケーキではなく、かなりパン寄りな食感でした。

これは、フランスのブルゴーニュ地方でよく見る「パンデピス」に近いのではないかしら？

 

ベルギーには、スパイスをきかせたお菓子が多くあり、スパイス好きの私は、以前ベルギーでいくつかスパイスのきいた菓子を買ってきましたが、それに比べると、業務スーパーで買ったこのスパイスケーキのスパイス感は、私には軽めに感じました。

スパイスの加減は好みがあるので、幅広く受け入れられるソフトなタイプを選んで輸入しているのかもしれませんね。

 

 

なお、食べる前に少し温めるとよい、という話を聞き、試してみました。

温めると、少しふわっとします。

ふわっとした食感が好きな人は、温めてみてください。

 

[参考]

ベルギー菓子「スペキュロス」と「ワッフル」

https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/593051fb148914b5205d2cace61b6996

 

パンデピス

https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/b6e4f273dd1474241699a292ceb54181