ひさしぶりのバナナケーキです。娘が食べるというので買ったバナナ・・・いつもでたっても食べてくれなくてもうマックス寸前＞＜こういうときにはお菓子にかぎる。先日ハンドミキサーがこわれてしまいこうなるとパウンドケーキしかない！ということでバナナくるみケーキを作りました。バナナの甘さをくるみの香ばしさがすっきりさせていてこの組み合わせはよく合うと実感しました。残念ながら娘にはまたも不評でしたが・・作ってる最中はバナナもくるみもつまみ食いしてたのに＾＾；でも私の中ではなかなかいいでき。またリベンジしちゃうもんね！
