胚芽のうずまきパン

ヨーグルト酵母でうずまきパンを作りました。うずまきがイマイチでなかった～


レシピは
強力粉１９０ｇ
小麦胚芽１０ｇ
元種８０ｇ
卵黄１個分
バタ１３ｇ
スキムミルク大匙２
水１００ml
砂糖大匙２
塩小匙１

焼き上がりはふわふわで少しつぶれてしまったほど＾＾；





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コメント (4)

 

 

 

 

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