ヨーグルト酵母でフォカッチャ

日曜の朝ごはんに焼きました。
なんだか酵母が元気がなくて心配でしたがなんとか膨らみました＾＾
しかし元種を作ったものもぜんぜん元気がなくてやむなく廃棄・・しばらくはパネトーネマザーと先日富沢でサフのセミドライイーストを買ったのでそれらを使う予定です♪


粉にはコーンミールを少し混ぜ仕上げにも少しかけてみました。
香ばしくておいしかったです♪


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今日は朝からどんより曇り空。。梅雨らしいじめじめ天気ですが今週もたくさんいいことありますように！