今日はパンも洋菓子も和菓子も、とてもスイートなレッスンの１日でした。

間違えて設定されていたカメラのフィルターを元に戻したので、写真が元通りになりました(^_^)/



今日はとってもスイートなレッスンの１日でした(*^_^*)




このブラウンシュガーを練り込んだ生地にナッツが入った「ブラウンブレッド」以外は




自分で作って大満足のYちゃんが持っている「抹茶モンブラン」を始めとして




フランスパンのあんパン「ごまとくるみのあんぱん」に




ドレンチェリーとレーズンのトッピング、ほんのり甘い「プティパン」




そしてメープルシュガーを使った「メープルワッフル」と




大福餅粉で作る、コーヒーと生クリームが餡の「コーヒーまんじゅう」




おまけに「バーリィマフィン」と、ちょっと甘めのパンやお菓子のスイートデーでした。
しかし来週は本格的な冬が到来するそうなので、甘くはない厳しい寒さの日々になりそうですよ。



小野寺惠のプロフィール
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