ミルクボールは、バター、スキムミルク、生クリームが配合されたサンドウィッチに良く合うパンです。

気がつけば２０１７年も３分の１が過ぎているのですね... 今年も超特急です(@_@)



準師範の先生方の授業です。




サブマリンに少し似ていますが、
バター、スキムミルク、生クリームがたっぷり配合された「ミルクボール」です(^_^)/




ちなみにこちらが「サブマリン」です。フォルムが潜水艦に似ているからサブマリンです。




蒸気焼成の「ミルクボール」は、サンドウィッチに良く合う美味しいパンですよ！




チアシードとグリエールチーズの「チアーズ」とスイスのパン「トリエスティーニ」も作りました。




トマト、オレンジ、レモンで作る「トマトのジュレ」です。こちらのトッピングもチアシードです。




チーズのタルトも添えて試食していただきました(*^_^*)

小野寺惠のプロフィール
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