シナモン入り食パンのレーズンツイストと目玉焼きとキャロットラペを挟んだピザの起源と言われるピタです。

今日は天気も良く夏日でしたが夕方から雨が降り出しました。明日は雨降りのようです。



今日はファミリーコースの授業でした。




パンを作り始める前には作業工程の確認をいたします(^_^)b




レーズン入りのパン生地をツイストして食パン型に入れています。




シナモン入り１.８斤の食パン「レーズンツイスト」です。




相性がとてもよいシナモンとレーズンのほんのり甘いパンですよ(^_^)b




焼き上げる前のパン生地が平たく鉄板にのっています。




ピザの起源と言われる中東の人々の主食の一つ「ピタ」でした。




目玉焼きとキャロットラペを挟んで試食いたしました(*^_^*)



ピクルスを添えて「ポン・デ・ケージョ」も一緒に試食いたしました(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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