準師範の先生方の洋菓子コースパート３の授業です。

今日は真夏日をギリギリ逃れた盛岡でした。明日も２９℃ でも雨降り...蒸し暑そうです(*_*)



準師範の先生方の授業です。




洋菓子コースパート３の授業でした。




ドイツの黒い森のサクランボ酒ケーキ「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ」を作りました。




ミルクプリンと黒ごま入りのこしあん二層のおしるこ「冷やし黒ごましるこ」も作りました(^_^)/




家庭でフランスパンも美味しく焼けるJHBSの電気オーブンLO-1です。




電気オーブンLO-1でフランスの伝統的な洋菓子「カヌレ・グラン・マルニエ」を焼きました。

小野寺惠のプロフィール
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