甘味のあるリエージュタイプとフルーツなどをトッピングする甘さ控えめブリュッセルタイプのワッフルです。

天気予報では雨降りでしたが今日は曇りの１日でした。
雨は明日の午後から明後日にかけて降るようで気温も２０℃前後と過ごしやすそうです(^^)



講師の先生方の授業です。




マッシュポテトが生地に入っていてモチモチ食感の「トマトとポテトのフォカッチャ」です。




抹茶と大納言が入る和風のパン「ロシニョール」です。ロシニョールはフランス語でウグイスです。




ベルギースイーツの代表格「ベルギーワッフル」です。




２種類あることにお気づきになられましたかでしょうか？




丸い形のワッフルは生地にしっかりとした甘味のあるリエージュタイプです。
四角い方は甘さ控えめのブリュッセルタイプでアイスやフルーツをトッピングして楽しみます(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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