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（千代崎港南防波堤灯台です）

昨日の陽気（４月下旬～５月上旬）と打って変わって、風雨に見舞われた今日ですが・・・

雷雨＆落雷に注意という予報に関わらず、少し雨が降ったぐらいで・・夕方には回復してに♪

　　　　　　　　　　　　

まだ月曜日だというのに「もう金曜日？」と感じるくらいに疲れました。
（職場の皆も同じことを言っていました）

今日のアメリカンドッグのメニューが「ちょっとキツカッタです」

蒸したもの（７５度以上を確認）に「ホットケーキの素＋少しの小麦粉を水で溶いたもの」をからめて揚げるのですが・・・
綺麗にまんべんなく衣を付けないといけないし・・・

３釜で揚げたのですが、種入れの人が５人付いてくれました。

揚げ番は私だったのですが「油断すると黒くなる」し、丁寧に引っくり返さないと「ツートンカラーになってしまう」
でも、栄養士が（引っくり返すのを）手伝ってくれたので、本当に「助かった」

釜メニューの野菜の処理も多かったようで・・大変

　　　　　　　　　　　　


今１番お気に入りのお菓子です♪

フランスパン工房という名前です。
焼きたて風味の「シュガー・バター味」
勿論（？）製造元は「三重県津市です」