美味しい豆腐♪

豆腐の味も最高なら、椿こんにゃくの「生芋こんにゃく」の品質も味も最高です～

生芋を使うので「真っ白」という具合にはならないのですが、小さな真ん丸いコンニャクで・・・

藁を焼いて、それを御湯に浸した汁で「こんにゃく芋の灰汁取りをするそうです」