１学期の給食☆最終日

今日の給食は『夏のドライカレー・ベーコンと牛蒡の炒め物・スイカ』でした

を「いの一番」に切って、バットに入れて直ぐに冷蔵庫へ
その後に、通常の釜＆天ぷらメニューの作業に取り掛かりました。

午前の仕事＆午後の仕事も無事に済んで、今学期の給食最終日を迎えることが出来ました

明日からは・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　　大まかに記した作業が待っています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　自宅の桃太郎＆南瓜の収穫が楽しみです

向日葵の花が咲きそうです

私の背丈ほどに生長した　が、ようやく開き始めました

後ろに写っているのは隣家の窓ですが、自宅の畑との境界線近くに「１列に１５本植えました」

華やかに咲き揃って、種も沢山取れたら「嬉しいです」

そして、今学期の給食も「明日が最終日」なのでが付きます
暑い中、熱中症で倒れそうになりながらも、皆「よく頑張ったと思います」

前浜ものの魚介類

白子漁港に魚市場が新設されて「水揚げされた新鮮な前浜ものを販売」していると聞き、母と一緒に行ってみることにしました

到着したのが午後二時半頃で、すでに殆どの魚類は姿形も無くて・・完売状態でした
（午後三時閉店だと表記されていました）

生きたコチやヒラメ・カレイ・タコなどは少し残っていましたが・・・
のんびりと眺めているうちに、他のお客さん達が買って行ってしまいました～

私達は大きな容器に入った『味付け海苔』を購入しましたが、自宅に帰って蓋を開けてみましたら・・・
細長い海苔が、そのままの状態で詰められていて「厚くて品質も良くて凄く美味しい海苔でした」

　　　　　　　　　　

店内には『ミニ・海の博物館』があり、貴重な品々が展示されていました。

　　　　　　　　



　　　　　

　　　　　　　昔の、海苔を作っていた道具でしょう

昭和３０年代の味

　　　　　　　　　　　　

何時か☆お絵かき・えっせい☆に記した「幼馴染と共に味わった御菓子」に、偶然サＯズで出会うことが出来ました

糸の付いた飴（イチゴ飴）＆カラフルな色の円柱の御菓子（ニッキ味のような白い粉が入っていました）＆水飴＆ジュース

祖母に貰った駄賃＝お小遣いが「１０円だった時代」の懐かしい話です

不来方の青い空

盛岡の地を離れてから、もう２０年以上の歳月が経ってしまったので・・・『岩手・盛岡』の面影も薄くなりつつあります。

「盛岡の街」についての説明も、上手く出来ない状態です。

浮かんでくるのは、岩手山・夕顔瀬町・開運橋・岩手お城公園・川徳・石割桜・明治のレンガ造りの岩手銀行・滝沢村・小岩井農場・チャグチャグ馬っこ・さんさ踊り・船っこ流し・南部せんべい・鮭・いくら・ホヤ、等々

早朝、初めて聞く鳥のさえずりが『カッコウ』だと知りました。
季節は初夏なのに、夜になると「セーターを着なくてはならない」
十月末には「初雪」　降雪量は多くなかったけれど、寒さは厳しくて「干した洗濯物が直に凍った」
地を真横に滑るように降る雪、霧のような白い視野、窓の結露・・



盛岡はこういう処です　　　近くに住む仲良し御夫婦達との語らいも楽しかったです

　　　　　　　　　　　　

　　　高校時代の友人達が、はるばる盛岡まで遊びに来てくたことも「良い思い出」



　　　　　　　　　　　　






　　　

美味しい思い出

朝のＴＶで『岩手三大麺のひとつ・盛岡冷麺』の特集を行っていました。



盛岡冷麺のルーツは『平壌冷麺』なのだそうです。

盛岡に居た頃は、普通に（？）食べたい時に食べに出かけた冷麺やわんこそばも、今となっては「滅多に味わえない味」になってしまったのですね

ＴＶ画面の冷麺も美味しそうですが、焼肉も凄く美味しそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の休日も、私は「畑仕事＆草取り」に追われていたのでこびるに美味しいパンを頂きました

南瓜畑もゴーヤ畑も、丁寧に（苗やツルを傷めないように）草を抜きました
夕刻（６時頃）にもなると、蚊が群れを成して集って来るので・・・我慢出来なくなって早々に引き上げました

蝉（アブラゼミ）の鳴き声が、複数聴こえていました

調理室内は、酷暑の季節

ですから、仕事終了後は・・・



　　　　　の出番です

熱った心身＆のぼせた頭が冷やされて、五臓六腑まで染み渡って癒されます

金柑の花が・・

「剪定」と言うよりも・・・理由があって根元から伐採した金柑が、二年ぶりに咲きました。

　　　　　　　　　　

根っこしか残っていない状態だったのに、春が来て、何時の間にか新芽が伸びていました。
そして、今（花を咲かせた）その凄い生命力に驚愕しました！

きっと可愛い実を生らせてくれると思います。
でも、花壇の花が日陰にならないように、金柑の木は「それなりの大きさ」で止まっていてほしいのです。

本当に勝手な話で
そんな事なら、初めから花壇の真ん中に植えなければ良かったのに～













　　　　　　　　

睡眠不足気味

本日の『給食調理員部会』に向けて、各人に送るアンケート作成や返送されてきた解答をまとめて（１９の単独校＋センターに渡す分の）コピーなども連日続けていて・・・
前夜も文書をホッチキスでとめたりして、そんなこんなで・・睡眠不足

今日の午後の作業に立つ時に「めまい」が・・
でも「仕事が無事に終了するまでは！」と、気を引き締めました

仕事を終えてマＯＯスＯリュで『フレンチトースト＆御茶』を受け取って、会場へ出かけました

そして、無事に部会も開催＆終了し・・
（問題は山積みだけど、とりあえずは眠れます）

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　黒豆大豆が日々育っている有様に、喜びを感じます

夢子さんのブログに『枝豆の御話』が載っていました。
幼い頃、祖母は私の「おやつ」に様々なものを出してくれましたが、その中に『シャコエビ』『飯蛸の米』などの海の品や『枝豆』『スイカ』なども・・・

その当時も今も「枝豆は大好き」なので、カラオケに行くと「ソフトドリンクと一緒に」注文します。

でも・・・ちょっと苦い思い出もあります。

盛岡に居た頃、働き者の姑は「リンゴ・梨・野菜を出荷」したり、朝市で売ったりしていました。
徹夜で出荷用のホウレン草をまとめながら、居眠りしている姿も見たことがあります。

そして、枝豆のシーズンになると・・
姑は、夕刻にトラック（軽トラじゃない）の荷台に山盛りに積んだ枝豆を揺らしながら走って来たものです

枝豆って（当たり前ですが・・）収穫したものは「葉がいっぱい付いているのです」
その葉を取るのが、私と大姑の仕事だったのです～
（葉なしの状態で出荷されますから）

茄子も色々・・

　　　　　　　　　　　



まんまるの『丸茄子』＆細長い『長茄子！？』　そして『普通の茄子』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　落花生もスクスクと育っています