ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

二回目の出店を終えて

2013年06月30日 | 仕事の話

本日、二回目の出店を終えました。
前回の朝市よりも規模も小さく認知度も低く人出も少なく気温も高く
売り上げが少なそうな予感(笑)
でも1時間の営業で16杯。
3480円を売り上げました。
前回の失敗を踏まえて大型の器具を持ち込み
提供時間を大幅増短縮。
新しい器具も予想通りに機能しました(良かった)
次回はいよいよ新メニュー追加かな?