ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

まちなかアート広場となせばなる秋まつり

2016年09月26日 | 起業、移動販売、サンバーの事
22日の秋分の日は米沢市での「まちなかアート広場」に初出店しました。
米沢市役所様からお声掛け頂きました。
だんだんと認知されて来たなぁと嬉しい限り。

午前中はまぁまぁ人出もあったのですが予報より早く雨が降り始め

2時過ぎにはザーザー降りに。
お客さんも居なくなりイベントそのものも3時くらいで切り上げとなりました。
残念…

24日と25日はこちらも米沢での「なせばなる秋まつり」に出店。
去年に続いて2回目です。

初日は久しぶりに暑くなり9キロ持ち込んだ氷も切れ
コンビニダッシュを2回。
ここは近くにファミマがあって助かります。

上杉氏の家紋手ぬぐいで米沢感を演出するなど。

2日目も晴天に。
氷を15キロ持って行きましたがこちらも切れ
炭酸水も持ち込んだ一箱、500CC24本使い切り、またコンビニダッシュ。

最終的にはソーダ水用のカップがなくなり残り30分くらいを残してほぼ完売となりました。
コーヒー系のメニューは出せたのですがお客さんも減り始めていたので
早めに店じまいしました。
5時間近く行列が切れなかったのできつかったですが
売り上げも伸びました。

連敗続きだった9月もなんとか最終週で挽回できてよかったと思います。

さて今度の土日は天童市での天童木工ガーデンマルシェ。
それから山形市でのカーサービス山形大感謝祭に出店致します。

めろめろぱんちに出店しました。

2016年09月22日 | 起業、移動販売、サンバーの事
先日の日曜は「めろめろぱんちラウンド11」に出店しました。
2年ぶり2度目でした。
出店者会が2回。
主催のアマバンドめろめさんの思い入れが感じられます。

当日は生憎の雨でした。

人来るんかな?
と心配しましたが熱心なお客様が詰め掛けました。
よかったよかった。

が、肌寒い気温もあり苦戦しました。
2年前はコールドドリンクが飛ぶように出たのですが仕方ないですね。

ねぎびとカンパニーさんのねぎ煮頂きました。

9月に入ってからというもの苦戦続き。
今週末の「なせばなる秋まつり」で挽回出来るでしょうか?
24.25の土日。上杉神社周辺です。
よろしくお願い致します。


手しごとマルシェと米沢DTF

2016年09月12日 | 起業、移動販売、サンバーの事
10日の土曜日は「みはらし手しごとマルシェ」に出店しました。
スケボー教室スペースを通る事になるので早めに入って下さいとの事で
朝市を蹴って向かったのですが
スケボー教室は人数不足で開催されず「なんだぁ」って感じに…(´・_・`)

天候には恵まれましたが来場者は増えず。
周りの団子屋さん、たこ焼きやさん、カレー屋さんも苦戦しておりました。

なぜか長野方面からケータリングカーが数台。
出店者募集のまとめサイト経由とか。
もっと近くにイベントあるだろうにと思いましたけど…
ひと目引く演出は凄いですね。
翌、日曜日は人出あったそうです。ちぇっ。

日曜日11日は「米沢DTF」に出店。

去年はスキー場でのフェスでかなり人出もありましたが
今年は都市公園とライブハウスでの開催に。
去年より規模は小さくなりましたが、そこそこ見込めると思っておりましたが…

来場者はまずまず。
でも周りのスードのブースさんも行列が出来ているところもない様子。
街中ですから周りに飲食店もありますしね。

気温も上がらず当店も苦戦でした。

結果的には去年の半分くらいの売り上げで終わりました。
でも素敵なイベントです。
代表の地元の女性アーティストさんもとても魅力溢れる方です。
来年はリベンジしたいなと。
お酒も持って行こうと思います。

9月に入ってからというもの、どこのイベントも人出があんまりありません。
先週のイオンといい昨日一昨日といい。
悪い流れを断ち切りたいですね。

今度の日曜日は米沢市八幡原公園にて「メロメロパンチ」に出店です。
雨がない事だけが願いです。





新妻とご飯

2016年09月08日 | 日記、雑記、その他
いつもワンオペの当店ですが
過去に2度、アシスタントを雇った事があります。
「またには飲もうよ」とのお誘いでの会食となりました。

その子も今年の春に結婚し米沢から高畠町へと嫁ぎました。
彼女とはかれこれ5年ほどのお付き合いになるでしょうか。
当時彼女のバイト先で知り合い、その後カフェの手伝いなど頼む事になりました。
片親の家庭で育ち高校も奨学金を借り、
社会人になってからも昼と夜の仕事を掛け持ちしていた頑張り屋さんです。

当日は彼女は飲めなかったのでお食事会となりました。
まぁ自分は少々飲みましたけど。すみません。

1軒目は焼肉。
お店で焼肉食べるのは久しぶり。

2軒目はオープンしたばかりのダイニングバーへ。
お店も綺麗ですしバーテンさんも制服をパリッと着ていて都会的。
勉強になりました。

ピザは普通。生地は冷凍かな。
でも路面店はいいですね。単価高くて設定出来て。

嫁ぎ先での愚痴などあれこれ聞きつつ時間は流れ…
自分に相談されても薄っぺらいアドバイスしか出来ないのですが(笑)
聞いてあげるだけでもストレス解消になるではと思います。特に女性は。

また機会作って飲もうね、と約束してその夜は散会しました。

話は変わるのですが、先日、地区交流センターの方と意見交換致しました。
お店がやれる不動産物件を探している旨の投稿を見てお声がけ下さいました。
これからも継続して話し合いを続けなければと思いますが
上手く行けば「渡りに船」的な風に開店に漕ぎ着けれるかも知れません。
こちらも追ってご報告していきますので〜




イオン米沢店でのイベントに出店しました。

2016年09月05日 | 起業、移動販売、サンバーの事
昨日はイオン米沢店でのイベント「手しごと広場Life rope」に出店致しました。
今回で4度目。フードのブースを入れるのは初めてだったとか。

こんな風にショッピングモール中庭にケータリングカー4台が配置されました。
が…結果的には中庭のスペースは終日閑散とした状況に。
お隣の米粉を使ったスイーツのお店はそこそこ出てたようでした。
ドリンクのお客さんもだいぶ取られた感じです(苦笑)
まぁ考えてみれば自分もここに買い物に行っても、こっちの方には行かない訳で。
完全にお客さんの動線からは外れているのです。
次回以降、開催される場合にはその辺改善されたらと思います。

こちらは隣のケータリングカーさんで買ったトマトのリゾット。
お米は冷凍かな?でも美味しいです。
山形では炊いたご飯の盛り付け許可が出ないのですが
こんなやり方であればお米も出せるのかなと。
やっぱりご飯食べたい時ありますよね。粉物じゃなくて。

さて今日は地元の地域振興協議会さんの方と意見交換情報交換などを行います。
はてさてどうなる?