ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

イベントシーズン始まりました。

2018年04月25日 | イベント出店 ワーゲンバスの事
北国山形も桜も散り、徐々に暖かくなって来ました。
野外でのイベントもぼちぼちと始まります。

と、その前に先日お願いした地元情報誌(フリーペーパー)に喫茶室が掲載されました。
もちろん有料なのですが今回はカフェ特集でスペースも小さく
格安でしたのでお願いした次第。
集客に繋がればと思っております。

さて21日の土曜日は「徳町マルシェ」に出店致しました。
3年連続3回目。

気温もぐんぐん上がりコールドドリンクが良く出ました。

マルシェは和気藹々な雰囲気で、楽しく一日を過ごせました。
関係者の皆様、ご来場の皆様、ありがとうございました。

翌22日日曜日は「ハチジマルシェ」に出店。
山形市切畑地区、ここはアニメ「思ひでぽろぽろ」の舞台になったところ?とか。

今回は他の出店の皆さんのお昼ご飯を出す事になり
そちらの方に気を使いました。
予算500円内で満足頂けるメニュー作り。
メニューはミートソースのパスタにしました。
皆様には概ねご満足頂けたようで良かったです。

ところでハチジマルシェに向かう途中にホイールキャップを落っことしてしまいがっかり…
途中スーパーに仕入れに寄った時に気がついたのですが
探しに引き返したのではマルシェに間に合いません。

半ば諦めて帰り道に不可解な音がした地点付近を探しました。
(橋の工事現場付近で「がしゃん!」と音がしたのでした)

ありました!!
路肩にちょこんと落ちていました。

(拾ったのはガードレールの車道側でした)
少し傷が付いていましたが変形もありませんでした。
後続車に踏まれてペシャンコかなぁと思っていましたからラッキーでした。
これからはたまにキャップを叩いて点検ですね。

さて連休中はずっとケータリングカーで外に出る予定です。
フェイスブックやツイッターで情報は開示していますので
そちらの方もチェックして下さいませ〜

予想外の事が次々と

2018年04月15日 | 日記、雑記、その他
先日、お店を休みにして脚車のアルトターボの持ち込み車検を。
用事に合わせて休みに出来るのは自営業の特権ですね。

購入から早3年。
テスターの段階でサイドスリップで引っかかりましたが
他は特に問題なくサクッと終了〜

ただ問題なのが娘のラパンの方。
予想外にぼろぼろで…

フェンダーの内側の穴はアルミテープで塞いで誤魔化し。

フロントブレーキも固着しててバラせず
親戚の整備工場を営んでる兄貴のところへ持ち込んでバーナーで炙って取って貰い…

マフラーの穴も何ヶ所もあり、こちらも溶接してもらうなどしました。
来週には持ち込み出来る状態に。
兄貴、どうもありがとうございました。(やっぱりプロは違うわな)

それからまた予想外だったのが自身初のマルシェ企画。

5〜6店舗くらいかなぁ(事務局店舗含んで)と思っていたら
初日は何と10店舗にまでに。
3日目の最終日は少し少なくなるので調整させて頂きまして
初日は10店舗。2日目8店舗。7店舗で開催となりそうです。
こちらは嬉しい悲鳴。
もう自分のケータリングカーの事より
マルシェ全体の設営などに気を使わないと行けない感じ。

怖いのは春の強風。
つつがなく開催出来たらと思っておりますが…


オープンから数日して

2018年04月09日 | お店の事
大石田町のひな祭りからの戻り、翌日の4日に正式なオープン。
と言ってもプレオープンと時と特に何も変わりなく(笑)
でも思いがけずお花など頂きました。

いずれもイベント出店仲間から。
ありがとうございますm(_ _)m

ケータリングカーの初代バイトスタッフだった子が
子供を連れて来てくれたり。

彼女に初めてあったのは確か19とか20とかの頃。
ギャルだった彼女もすっかりお母さんの顔になりました。
感慨深いですねぇ。

新メニューの試作も。

こちらはミネストローネのセットです。
基本サラダと副菜を付けてワンプレートでの提供です。

ゆっくりくつろいで行って下さい。
店内とても静かで落ち着けます。
それからプレオープンから半月、だいぶオペレーションにも慣れて来ました。

地元二市二町に配布されるタウン情報誌に小さくですが広告を載せる事になりました。

ドリンクの割引券が付きます。
配布は今月20日からです。

大石田ひな祭りに出店致しました。

2018年04月04日 | イベント出店 ワーゲンバスの事
今年も大石田町にて開催されました大石田ひな祭りに出店致しました。
昨年に引き続きまして2度目になります。

思えば昨年のこのイベントが2号車での初の出店でした。
色々と緊張してましたねぇ…

時の流れは早いもの。
今年は運転も調理のオペレーションも手慣れたもんでございました。

晴天にも恵まれました。

日帰りはキツい移動距離なので1泊する事に。
でもなぜか近隣のビジネスホテルは全く予約が取れません。

友人の紹介で民宿に泊まる事にしたのですが…

天然温泉付きの民宿。

とは言えかなり古い施設でした。
部屋はこの通り、畳は擦り切れ…

温泉の方は良いのかな?と、昭和な感じの急な階段を降りて浴室へ。

お湯は悪くないのですが床のタイルも汚いですし
洗い場の排水口も詰まってますし
ボディソープも空ですし(笑)

ぼろぼろの宿帳に記入しようとしましたが
インクがなくてなかなか書けません(笑)

それから、今時これはまずいですよね。
前に泊まった人の個人情報がダダ漏れですもん。
コタツの周りにも髪の毛落ちていて入る気しませんでした。

洗面台も汚かったです。
トイレも汚かったです。
カメムシの死骸が落ちてたり…

女将さん(おばあちゃん)が一人でやっているのでしょう。
手が回らないのでしょう。きっと。
掃除が行き届かないレベルではなくて
掃除を全然やれてない感じです。

朝食も一見豪華そうですけどテーブルは汚いし・・・
(自分、神経質な人ではないとは思いますけども)


ともあれ、大石田の皆様は今年もとても優しくして下さいました。
周りの出店者の方々や運営の町の方々にも沢山買って頂きました。
ありがとうございました。

かつては最上川の海運で栄えた土地。
その末えいの人達が住むところです。
自分のようなよそ者にも寛大でウェルカムな土地柄なのでしょうか?
来年もよろしくお願い致します。