ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

やまがた環境展に出店しました。

2016年11月21日 | 起業、移動販売、サンバーの事
19日20日と山形市ビックウイングにて開催の「やまがた環境展」に出店しました。
去年に続いて2度目でした。
初日は外は雨模様でしたが室内展示場は快適です。

奥のピザのお店が二日間とも盛況だったようでした。
お隣りはいつもご一緒させて頂いているカレー屋ガルバンゾーさん。

2日目は朝から「変な暖かさ」で氷を追加仕入れして6キロほど持ち込んだのですが
それも3時くらいに切れてしまい
お客様の要望に応えられませんでした。

アイスクリームも早々に完売。
展示場内も暖房が効いてましたからね。
その辺の読みがまだまだです。
帰りは冷凍庫が空っぽでした。

とは言え二日間共に忙しくさせて頂きました。
ご来場のお客様、関係者の皆様、ありがとうございました。
他にカフェ系のお店が無いのも理由だったと思います。
いつもこうだと良いのですが。

さてこれで今年秋のイベントは全て終了。
12月からはまた「みはらしクラフトミュージアム」に復帰しようと思います。
それから12月前半は、かわにし森のマルシェに出店してようかな?
などど思っております。
出店情報などは決まりましたらお知らせ致します。

明日は夜の街に繰り出して「ひとり慰労会」でもしようかと思います(笑)

みはらし手しごとマルシェとまったりマルシェ

2016年11月16日 | 起業、移動販売、サンバーの事
12日は今年最後の朝市「こまつ市」の出店から
蔵王みはらしの丘へ。
「みはらし手しごとマルシェ」に今年2度目の出店でした。

そこそこ人出はありましたが他にもコーヒー屋さんがいらっしゃいましたので
まぁ売り上げはそこそこ。

奥に見えるカフェレストランさんのクレープやピザがウケてました。
フード出せたらいいなぁ…
最近はよくケータリングカーのベースになりそうな車をネットで眺めております。
今すぐどうこうって訳ではありませんけどね。

今年から立ち上げられたこのマルシェ。
主催するのは同じケータリングカーで出店されている仲間。
高い志に敬意です。

翌、13日は「まったりマルシェ」
寒河江市にございます最上川ふるさと総合公園での開催。
寒河江市には初出店となりました。
こちらもそこそこの人出で、そこそこ忙しくさせて頂きました。
周りの出店者様からも喜んで頂けたようで良かったです。

今週末は山形市ビックウイングにて「山形環境展」に出店致しますよ。

秋のホームランマルシェに出店しました

2016年11月05日 | 起業、移動販売、サンバーの事
今年の春に続いて3度目のホームランマルシェ。

春は超絶忙しくさせて頂きましたが
今回は終日荒れ模様の天気で惨敗。

画像は晴れ間を狙って撮影したので良い天気なんですが…
こればかりはどうにもなりませんね。

それから固定の店舗の件は停滞中。
地区交流センターさんとの話し合いも進んでいません。
自分のペースで話しが進められないって歯がゆいですね。

それから冬季間の出店場所もまだ確保出来ていません。
かわにし森のマルシェには申請すれば出店出来ますが
問題は客足です。

現在は来春のイベント出店への向けての構想を色々と練っております。
店舗形態とかメニューとか。

さて今年のイベントも残すところ僅かとなって来ました。
明日の日曜日13日は地元、小松地区秋まつりに出店致します。
中央公民館前に居りますよ。
お昼過ぎには撤収予定ですのでお早めにお願い致します。