最近食べたラーメンのご紹介。
先ずは、南陽市宮内にある「食堂まるひろ」の「淡雪ラーメン」
冬季間限定のメニューです。
酒粕の入ったスープに固形の味噌(スープは鶏がら?)
更にその上に酒粕が掛けてあります。
味噌を少しづつ解きながら味の変化も楽しめます。
(味噌に辛さはありません)
盛り付けも綺麗ですし中太麺もモチモチ。
スープも味噌も優しい味わいでした。
☆二つ半です!
(分煙されていないので減点)
お次は米沢市の「桂町さっぽろ」
米沢ラーメン(中華そば)を頂きました。
スープは煮干のよう。麺は細縮れ麺。
とてもオーソドックスな中華そば。
懐かしい感じがする美味しさです。
画像見ていたら、また食べたくなって来ました。
情報によるとタン麺も美味しいとか。
☆二つ半です。
(こちらも分煙されていないので減点)
最後は番外編。
東北芸術工科大学の学食の坦々麺。
期待していなかったのですが美味しい!
中華料理屋さんクオリティ。
☆二つです。
味には関連しませんが
隣の席で煙草を吸われると嫌悪感を感じてしまい
減点対象になってしまいます。
でもこれ、重要に感じる人も多い筈。
ラーメン屋巡りは続きます。
いつも応援ありがとうございます。
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先ずは、南陽市宮内にある「食堂まるひろ」の「淡雪ラーメン」
冬季間限定のメニューです。
酒粕の入ったスープに固形の味噌(スープは鶏がら?)
更にその上に酒粕が掛けてあります。
味噌を少しづつ解きながら味の変化も楽しめます。
(味噌に辛さはありません)
盛り付けも綺麗ですし中太麺もモチモチ。
スープも味噌も優しい味わいでした。
☆二つ半です!
(分煙されていないので減点)
お次は米沢市の「桂町さっぽろ」
米沢ラーメン(中華そば)を頂きました。
スープは煮干のよう。麺は細縮れ麺。
とてもオーソドックスな中華そば。
懐かしい感じがする美味しさです。
画像見ていたら、また食べたくなって来ました。
情報によるとタン麺も美味しいとか。
☆二つ半です。
(こちらも分煙されていないので減点)
最後は番外編。
東北芸術工科大学の学食の坦々麺。
期待していなかったのですが美味しい!
中華料理屋さんクオリティ。
☆二つです。
味には関連しませんが
隣の席で煙草を吸われると嫌悪感を感じてしまい
減点対象になってしまいます。
でもこれ、重要に感じる人も多い筈。
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娘の進学の為、山形市内にレオパレス21のアパートを借りる事になり
日曜日に同市内の営業所にて契約書に判を押しました。
1Kで家具家電付き。
後は布団、炊飯器、ポットなどを持ち込めば
すぐにでも暮らせます。
自宅 からでも通えなくはありませんが
創作には時間が必要だろうと考えました。
良い作品を画いてくれればと思います。
日曜日に同市内の営業所にて契約書に判を押しました。
1Kで家具家電付き。
後は布団、炊飯器、ポットなどを持ち込めば
すぐにでも暮らせます。
自宅 からでも通えなくはありませんが
創作には時間が必要だろうと考えました。
良い作品を画いてくれればと思います。
すっかり更新が滞っておりますが元気でやってます。
ブログに上げる程のネタが無いのと
Twitterにハマってる感じで(^^;;
さて、厳冬も最近ではすっかり緩み
周りの雪の体積もだいぶ萎んでまいりました。
で、明らかになる雪の被害…
シンボルツリーのヤマボウシも枝折れです。
去年の冬は大丈夫だったのですが…
でも下の方の枝は剪定しないと行けませんでしたから
それはそれで良かったのかなと。
これをきっかけに上に向かって、ぐん!と
伸びて欲しいと思っておりますd( ̄  ̄)
ブログに上げる程のネタが無いのと
Twitterにハマってる感じで(^^;;
さて、厳冬も最近ではすっかり緩み
周りの雪の体積もだいぶ萎んでまいりました。
で、明らかになる雪の被害…
シンボルツリーのヤマボウシも枝折れです。
去年の冬は大丈夫だったのですが…
でも下の方の枝は剪定しないと行けませんでしたから
それはそれで良かったのかなと。
これをきっかけに上に向かって、ぐん!と
伸びて欲しいと思っておりますd( ̄  ̄)
初めてのユーザー車検から早2年。
アイに2度目の車検が迫って参りました。
もちろん今回もユーザー車検。
その後ミラクラシック、ヴィッツ、ミラジーノと
3度経験を重ねましたので
大体の要領は得たつもりでおりますが・・・
今日は車体の下に潜って点検。
キモは「漏れ」が無いこと。
オイル漏れ、排気漏れ、それからブーツの破れと
グリスの飛び散り。
これらを重点に点検します。
リヤのドライブシャフトのグリスが少し出てきていましたが
綺麗に拭き取って置けば大丈夫でしょう。
ブーツが破れたら交換しようと思います。
発炎筒の使用期限が切れておりましたので
ヴィッツ弐号機のと交換しておきます。
それから下回りの洗浄。
この時期、雪が降ればすぐに汚れてしまいますが。
自賠責は更新の手続きを済ませました。
後は定期点検記録簿を記入して
当日にテスター屋さんで最終チェックをして本番です。
問題はいつ有給取るか、ですね。
いつも応援ありがとうございます。
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もちろん今回もユーザー車検。
その後ミラクラシック、ヴィッツ、ミラジーノと
3度経験を重ねましたので
大体の要領は得たつもりでおりますが・・・
今日は車体の下に潜って点検。
キモは「漏れ」が無いこと。
オイル漏れ、排気漏れ、それからブーツの破れと
グリスの飛び散り。
これらを重点に点検します。
リヤのドライブシャフトのグリスが少し出てきていましたが
綺麗に拭き取って置けば大丈夫でしょう。
ブーツが破れたら交換しようと思います。
発炎筒の使用期限が切れておりましたので
ヴィッツ弐号機のと交換しておきます。
それから下回りの洗浄。
この時期、雪が降ればすぐに汚れてしまいますが。
自賠責は更新の手続きを済ませました。
後は定期点検記録簿を記入して
当日にテスター屋さんで最終チェックをして本番です。
問題はいつ有給取るか、ですね。
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久しぶりのまともな更新。
お料理ネタです。
先ずはキーマカレー。
フードプロセッサーで玉ネギ、ニンジンをみじん切りにして
ひき肉と食感を合わせました。
滑らかになるようにトマトジュースでのばしてあります。
味は美味しいんですが、盛り付けのセンス、ゼロ!
デミチーズハンバーグ。
ハンバーグは冷凍の物を使い手間を省いております。
デミソースは缶入りの物をアレンジしてチーズを乗せてオーブンでチン!
冷凍のハンバーグも豪華になります。
モツ鍋。
モツは味が浸み込み難いので予めダシ汁に漬け込んで置きます。
白菜、もやし、ニラで作りました。
手間を掛けた分、美味しく出来ました。
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先ずはキーマカレー。
フードプロセッサーで玉ネギ、ニンジンをみじん切りにして
ひき肉と食感を合わせました。
滑らかになるようにトマトジュースでのばしてあります。
味は美味しいんですが、盛り付けのセンス、ゼロ!
デミチーズハンバーグ。
ハンバーグは冷凍の物を使い手間を省いております。
デミソースは缶入りの物をアレンジしてチーズを乗せてオーブンでチン!
冷凍のハンバーグも豪華になります。
モツ鍋。
モツは味が浸み込み難いので予めダシ汁に漬け込んで置きます。
白菜、もやし、ニラで作りました。
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