ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

手作りたんとマルシェに出店しました

2015年06月30日 | 起業、移動販売、サンバーの事
先週の土日は東根市での「手作りたんとマルシェ」に出店致しました。
去年秋の開催についで2度目です。
芝生のフリーサイトは良い感じです。

2日間ともすっきりと晴れる事はありませんでしたが
大崩れもなく小雨程度で済み何よりでした。
移動カフェも自分を含め3店舗出店しましたが
車両は当店一台のみ。
他のライバル店はテント出店です。
寒河江市の大きなイベントに車を向かわせたそうで寒河江市は車、東根市はテントと展開したようです。
去年秋は惨敗でしたが今年は充分渡り合えたかなと。
可愛いカフェカー様々です。
2日目は寒くて暖かいメニューの注文も多く
フラッペカプチーノは急遽取りやめてホットココアを復活させたりと
臨機応変に対応しました。

それからミグカフェ号の8ナンバー取得計画も進行中です。

夏用のユニフォームも新調。
川西夏まつりにも出店申し込みしました。

アルトターボの方はと言えばドノーマル状態で大人しく乗っております。
アフターパーツがありません。
デリバリー次第に徐々にいじって行きたいと思っておりまする。

日本一さくらんぼ祭りに出店致しました

2015年06月22日 | 起業、移動販売、サンバーの事
先週の土曜日はワタクシにとっては今年最大級のイベント。
日本一さくらんぼ祭りに出店致しました。
去年に続いて2度目。
山形県で一番賑やかな通りでの出店です。

が、しかしです。開始早々に少し売れたところで客足はピタリと止まり
そうこうしていると天候が急変。雨がざーざー降ってくるありさま…
「はぁ~ダメだこりゃ~」と半ば諦め気味でしたが
その後、雨は次第に上がり日差しも出て来て
カフェカー前には軽く行列も出来るようになりました。

終わってみれば去年の1.5倍の売り上げに。
でも正直、もう少し欲しかったなと思うところでございました。

画像のサングリアも好評でした。
原価高いので残ると悲惨ですからね(笑)

さて今週末は東根市での出店です。
休み無しの日々はもう暫く続きます。
頑張ります。



むむむな先週末のご報告

2015年06月16日 | 起業、移動販売、サンバーの事
2日間で3つの現場をこなした先週末。
最初は「こまつ市」
平均的な売り上げでした。
時間も短いので出せる数も決まってます。

同日、蔵王温泉に移動しての「あったまるしぇ」
天候にも恵まれましたが人出がありません。
某、日帰り温泉施設やロープウェイ駅周辺にはけっこう人が居るのですが
少し外れたマルシェの駐車場までは来てもらえません。
どうしたもんでしょうか…(´・_・`)

翌日は米沢市での戎市。
こちらも先月と同じくらいのまぁまぁの売り上げでした。
周りにはカキ氷屋さんなども多く一人勝ち状態にはなりません。
でもどんな物が好まれるのか?
前を通る人達を見ていると判ります。
毎回そんなヒントを与えてくれるのが戎市です。

夜はひとり反省会。

さてさて今週末の土曜日はいよいよ「日本一さくらんぼ祭り」
山形一の繁華街での出店にわくわくしているところです。

今週末の出店スケジュールです

2015年06月12日 | 起業、移動販売、サンバーの事

今週末の出店スケジュールです。
13日土曜日はJA山形おきたま川西支店様駐車場にて「こまつ市」7:00~8:30
同日、蔵王温泉みはらしの宿故郷様第二駐車場にて「あったまるしぇ」11:30~17:00
14日日曜日は米沢市あら町商店街歩行者天国道路にて「ドラマチック戎市」
10:00~15:30
と、なっておりまーす!新メニューもあります。
皆様のご来場を心待ちにしておりまーす!

あったまるしぇとアニュバーサリーマルシェ

2015年06月09日 | 起業、移動販売、サンバーの事
6日土曜日は蔵王温泉にての「あったまるしぇと」に出店しました。
旅館様の駐車場にて有志による通年開催のマルシェの記念すべき第一回目の開催。

が…天候には恵まれずしかも寒い!
売り上げもさっぱりでしたが、それでも念願でした蔵王温泉での出店が叶いました。

これからどんどん盛り上がって行ったらなと願っております。
友人も駆けつけてくれました。感謝!

日曜日は山形市宮町お酒マルシェとうかい様にてのアニュバーサリーマルシェ。

リニューアルして1年の記念のイベントです。

こちらは晴天にも恵まれお店の常連さんも沢山集まり忙しくさせて頂きました。
ありがとうございました!

ジャズの生演奏を間近で聴きながらの贅沢営業でした。

面白い画像も撮って頂いたので乗せて置きます。
カフェカーの中の機材やらカウンター越しのお客様など見て取れます。

さて、今週末は地元川西町でのこまつ市と米沢市での戎市です。
少し天気が心配ですがどうなりますやら~



ららら市と高畠駅マルシェ

2015年06月02日 | 起業、移動販売、サンバーの事
先週の土曜日は山形市松波にございます「ギャラリーららら」様にて初開催の「ららら市」に出店しました。

人出はぼちぼちでしたが、これからきっと回を追うごとに盛り上がって行くのではと
期待しております。
声掛け頂きました出店仲間の友人に感謝です。

折からの暑さで周りの出店者の方々にもたくさん買って頂きました。
嬉しかったです。

日曜日はJR高畠駅前にての「TAKAHATA駅マルシェ」に出店(こちらも初)
主催者様によると3年ぶりの開催とか。

人出が不明な為「守り」の仕入れ量で会場入り。
しかーし!ずっと行列状態で昼過ぎには氷が切れてしまい
駅の反対側にありますスーパーへダッシュ!!(はーはーぜーぜー)
行列のお客様には平謝りで一時店を開ける事となりとても申し訳なかったです。

新メニューのフラッペカプチーノもまぁまぁ好評でした。
でも反省点も多々あった2日間でした。
日々改良改善でございますね。
今週末も山形市での出店がございます。
頑張ります!