しずくマルシェに出店しました

昨日の振り替え休日は山形市宮町にございます「お酒マルシェとうかい」様にてのイベント
「しずくマルシェ」に出店させて頂きました。
カフェを始める前からこちらの店主ご夫婦とはお付き合いさせて頂いており
開業後もビールの仕入れやブレインとして御相談にのって頂いたり
まぁほんと色々とお世話になっております。

今回は「しずくプロジェクト」の新酒の発表試飲会のようなイベント。
お酒がメインですからコーヒーやソフトドリンクなどはそんなに出ないだろうと思っていましたが
以外と売上げもあって良かったです。

さてこれで9月からずっと続いてきたイベント出店もひと段落。
12月も今のところ2件の出店予定しかありません。
去年はスーパーの駐車場営業で苦い経験がありますから
今度の冬場はどうしようかと色々と考えているところでございます。

って事で来週は諸々の冬支度などする予定でございます。

嬉しい出来事

15日は山形市の蔵王みはらしの丘にて「みはらしクラフトミュージアム」
それから日曜日には新庄市エコロジーガーデンにて「キトキトマルシェ」に出店。
両日ともぐずぐずの天気でしたが大崩れする事もなく良かったです。

みはらしの方は飲み物を出すライバル店が多く苦戦。
その上、帰り際にカフェカー、パンクのアクシデント。
ホイールのバルブの劣化のエア漏れでこれは何とか切り抜けました。

エコロジーガーデンの方は終始お客様が途切れない状態で
行列も出来、売り上げも上々でした。

土曜日のみはらしではこんなエピソードが…

50代後半か60代前半？の同じく外で出店されている女性です。
「今何時？」と藪から棒な質問。何を言われるかと、どぎまぎしましたら
「さっきコーヒー買ったんだけどとても美味しかった。だから3時半になったらブレンドコーヒー淹れてくれない？
私、早めに帰らなくちゃ行けないから」との事でした。
「私コーヒー好きで量も多くてとても良かった」と。
自分は「170CCだと少し物足らない感じなのでカップを大きくしたのです」と言うと
（当初は8オンス170CC、今は9オンス200CCくらい）
女性は「いいね、損して得取れだね」「また来てね（出店してね）」ともおっしゃって下さいました。

ほとんど気付かれない小さな改良でしたがちゃんと評価して下さるお客様がいらっしゃる事に
とても嬉しく思いました。
自分が飲んで美味しいと思う商品を、買いたいと思う価格で、満足出来る量で
そんな商いをこれからも続けて行く所存でございます。

今度の土日の予定です

今年最後の朝市も終わり、冬に向けてイベントも少なくなってきました。
11月末にはお休みが取れるかな？ってところです。

さて今度の土日の出店予定です。
15日土曜日は山形市蔵王みはらしの丘、はらっぱ館にて「みはらしクラフトミュージアム」
10時～16時

16日日曜日は新庄市エコロジーガーデンにて移動「キトキトマルシェ」
10時～15時

となっております。
どちらも初出店のイベント。
天候が心配ですが楽しみです( ^ω^ )

お近くの方は是非遊びに来て下さいませ～

良い意味で予想が外れたり

昨日と今日は山形市での出店。
やはり県庁所在地、県下最大の人口25万人の都市は魅力的でございます。

日曜日は木の実町での「あったかマルシェ」
過去に2度、出店させて頂きました商店街様のイベント。
前回、前々回も人出はイマイチ…
三度目の正直は？
今回はそこそこの売り上げありました＼(^o^)／
長い目で見たお付き合いをせねばなりませんな。
「商いは牛のよだれ」でございます。

3日文化の日は芸工大近くの「悠創館」前にての「手しごと市」
こちらも期待以上に忙しかったです。
ひーひー。

二日間とも友達が沢山来て下さりとっても嬉しく思いました。
ご利用して頂きました皆様、ありがとうございました！

さて、今週末の土日は地元の町内での出店になります。