ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

出店ダブルヘッダーの日曜日

2013年07月28日 | 仕事の話

今日は町内の駅前マルシェと山県市のコンビニ駐車場での営業の
出店ダブルヘッダーの日曜日となりました。

早朝の駅前マルシェは前回にも増して人出がなく過去最低の売り上げ…
みんなどこかに出かけちゃうのかな?

しかしながら、夕方からの山県市宮町のベニバーズとうかい様駐車場での営業は
人出が見込める、ちょっとしたイベントでの営業だった事もあり過去最高の売り上げを記録致しました。

とうかい様での営業はお客さんのほとんどが顔見知り。
やり易かったり。でも逆に申し訳なかったり。

商品には概ね満足頂けたようでした。
たくさん「美味しい」とのお言葉を頂き嬉しかったです。
でも、もちろん反省点も多数。

毎日が勉強だと思っております。
今は「もっともっと出店営業したい!」との思いでございます。
営業しながら自分を高めて行きたいと思うのでございました。