La douce vie

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ROYCE'のピスターシュ・ショコラ

2024-02-12 | patisserie / favarite sweets
香ばしくコク豊かなピスタチオクリームに、深煎りしたピスタチオと塩がけしたピスタチオの2種類を混ぜ込んで、口どけの良いミルクチョコレートにとじ込めました。 切り分けると、なめらかなピスタチオクリームとたっぷり入ったピスタチオが表情豊かに顔をのぞかせます。ピスタチオの香ばしく旨みあふれる魅力を引き出した、ピスタチオづくしの味わいです。
※温めたナイフで、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。チョコレートを20〜25℃に置いておくとカットしやすくなります。(HPより)


事前に、サイズを確認したけれど、やはり手元にくると実物を見た第一印象は小さい。
でも、もっとケーキっぽいかと思ったのですが、思っている以上にチョコレートだったので、チョコレートならこのサイズだよな、とも思いました。