La douce vie

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UN GRAND PASのフレジエとランドヌール

2022-06-13 | patisserie / favarite sweets


ライムムースとホワイトチョコのクレムー、ベルヴェンヌの香り
夏に近づきつつある時期にはライムの爽やかさが嬉しい。



フレジエ

イチゴとしっかりとしたクリームムースリーヌ。フレジエ。フォークを通した時にしっかり感が伝わってきて、食べるのにワクワクします。バタークリームでなく、ムーステリーヌといちごの相性もよく、美味しいです。


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