ワインショップマチュール/ワインショップ＆ワインバー/西天満

　北浜に出没する確率は、それなりに高いんですが、今回は天満橋です。って、北浜の隣と言ってもも良い場所です。このところドラフトビールで昼飲みが多くて、シリーズ化するのではないかとの危惧もあったようですが、今回はワインです。昼飲みシリーズは継続されるようですが…。
　
　場所は西天満です。フランチャコルタでおなじみの『オステリア87』のお隣です。『オステリア87』からのフードも提供されます。もちろん、『オステリア87』の営業が始まってから以降の時間帯に限られるわけですが…。
　
　まずは、メニューにあったシャンパンと三種葡萄のカクテルです。見た目は余りよろしくないですが、すごくナチュラルな感じの味わいになります。




　
　アテは何種類かあるんですが、これも提携店からのもののようです。店名は忘れましたが、新梅田食道街にあるワインバーのものだそうです。



　
　メンソールは、フードの写真は撮っても飲料の写真は撮らない主義です。とは言いつつ、先ほどの鴨の燻製写真一枚だけというわけにはいかないので、今回はワインの写真があります。画像に語らせるべきではないとは思うんですが、見ての通りです。



　
　三杯目のワイン＆チーズ盛り合わせです。




　日替わりのグラスワインは8種類くらいです。　
　

(店　　名)　ワインショップマチュール
(ジャンル)　ワインショップ＆バー
(所 在 地)　大阪市北区西天満4-1-11
(電　　話)　06-6363-5830
(営業時間)　12:00-22:00
(定 休 日)　日曜日
(席　　数)　15名(スタンディング)、4名(テーブル)
(ウ ェ ブ)　https://www.facebook.com/wineshopmature/

sabor a mi(サボラミ)/ワインバー/京町堀

　ソムリエールが独立されたとの情報を得たので行ってきました。15:00から昼酒ができるというのが魅力です。場所はビルの二階にあるんですが、小さな看板しかないので見逃さないようにしましょう。




　お勧めの泡を飲みながら、フードは三種盛り合わせです。左から野菜と卵のピクルス、三種豆のサラダ、鶏レバーです。卵の半熟具合もいい感じですし、鶏レバーもいい感じでした。



　
　その後、お勧めの白を飲んで、赤もたぶん二杯目だったと思うんですが、チーズ三種盛りです。



　
　メンソールが訪問したのが、早い時間帯だったからなのかどうかは不明ですが、ものすごく時間がゆっくりと流れる場所で、ゆったりしていて、ゆっくりと酒と料理と雰囲気を楽しむ店なのだと言うことが頭に入っていないと、溶くに早い時刻に飛び込んだりすると、テンポの違いに戸惑ったりします。


(店　　名)　sabor a mi(サボラミ)
(ジャンル)　ワインバー
(所 在 地)　大阪市西区京町堀1-9-21　二階
(電　　話)　06-6136-5368
(営業時間)　15:00-24:00
(定 休 日)　水曜日
(ウ ェ ブ)　https://www.instagram.com/p/BioNJOYg0FA/?taken-by=sabor_a_mi.18