MANGUEIRA(トマト鍋＆アロエ料理/京町堀)

　試行錯誤の末に完成した、オリジナルトマト鍋は、鶏ガラをベースとしたオリジナルスープに豚肉、鶏肉、いか、アサリ、トマト、キャベツなど具材11種類が入って、一人前1,570円の安さ。アロエ、オリーブなどの具材の追加もできて、鍋のあとは、リゾットかヌードルで締めることもできる

　そのまま食べてももちろん美味しいけど、オリジナルのレモンスパイスビネガーを使うと、また違った味が楽しめるし、タバスコ様のボトルに入った辛味調味料を使っても良い。

　一品メニューとかにタパスがあったりするので、スペイン系の店のようにも思えるけど、店名の『マンゲイラ』が示しているとおりでブラジル料理らしい。ブラジルと言えばスペイン系ではなくてポルトガル系のはずだが、そのあたりは気にしないでおこう。



(店　　名)　MANGUEIRA(マンゲイラ)
(ジャンル)　アロエ＆トマト料理
(所 在 地)　大阪市西区京町堀1-14-30　デルタビル一階
(電　　話)　06-6444-6093
(営業時間)　17:00-27:00
(定 休 日)　無休
(ウ ェ ブ)　http://www.mangueira.jp/