丸森ころ柿くらぶは，宮城県の令和2年度園芸産地戦略加速化プロジェクト事業を活用し，干し柿のブランド化に取組んでいます。
令和2年10月5日（月）には，栽培管理や加工方法を改善し，ブランド柿の生産を拡大するため，福島県国見町の柿農家を視察しました。
園主から病害虫防除，摘果，施肥，せん定，除草など栽培の要点や収穫時期，皮むき，硫黄くん蒸など干し柿加工に至るまで説明いただき，熱心な意見交換が行われました。
今回の視察研修では，これまでの栽培管理や加工を見直す良い機会となり，干し柿のブランド化を進める上で，大いに参考になった研修となりました。今後は，現地検討会，ブランド化研修会の開催に加え，仙台市での販売促進活動などを行う予定です。2月には「丸森ころ柿」としてブランド化を目指す干し柿が発売されますので，是非御賞味ください。
〈連絡先〉大河原農業改良普及センター
TEL：0224-53-3431 FAX：0224-53-3138
