限界突破！秋のインゲン 続・紅芯大根

2018/12/09

今年はずっと暖かかったので、
９月にタネまき(まき直し)したインゲンマメがまだ採れています。



左から順に、
つるありのモロッコ、ケンタッキー、つるなしの初みどり２号



ケンタッキーにはまだ小さな実がついてるけど、
今夜から、グンと冷え込む予報なので、もうダメかな。

台風被害にあっての播き直し栽培だったけれど、
たくさん収穫できました。
ありがとう。

＊おまけ
甘酢漬けにした紅芯大根です。

直後


一夜明けて


なかなか鮮やかです。
写真ではあまり違いが分かりにくいですが。

パリッとした食感が良いですね。