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モンビェファーム ~初物 いんげん~

2010-07-08 21:12:28 | モンビェファーム


瑞々しいいんげんが採れました。

じゃっかん早めの収穫ですが、

新鮮なグリーンを見ていたら「今日食べたい」衝動にかられ

採ってしまいました




玉ねぎは今年は大玉が多かったです

でも中にはトウ立ちして芯が硬くなってしまったものも・・・

トウ立ちとは花芽がついてしまう事、

花芽がつくと栄養がそちらにいってしまうのであまりよくありません。



玉ねぎは育てる時のコツがたくさんあります。

種まき後の苗は病気にかかりやすかったり、

根腐れをおこしやすかったり、

移植のタイミング、肥料のタイミング、水の量などで

トウ立ちが起こるらしいのですが、

今回は???どうしたものでしょう


1番多い原因は太く育った大苗が冬の低温にあって

花芽を作ってしまうからだそうです。

そう言えば4月下旬に大雪が降ったり、

5月も冬の寒さだったからなぁ~ それが原因かも


自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

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