カボチャのパイを作る前に
むしょうに
ゆべしが食べたくなって・・・
久しぶりに
レンジでチンで出来る東北名物
胡桃ゆべしを作ってみました
前回作ったゆべしの作り方できな粉抹茶をまぶしてみました
今度はさらに改良して胡桃＆ゴマ入りゆべし 
抹茶ゆべしを作ってみました
【作り方】
胡桃＆ゴマ入りゆべし白玉粉100ｇの場合 抹茶ゆべし白玉粉100ｇの場合
耐熱ボールに材料を入れて混ぜる。ラップか蓋をしてレンジする。
レンジ2分→レンジ2分→レンジ1分→胡桃・ゴマ混ぜる ＜750ワット＞
レンジの間に混ぜて透き通ってまとまってきたら
最後に胡桃やゴマを入れる
片栗粉の上で熱いうちに伸ばして冷ます。
好みの大きさに切り分けて出来上がり
【胡桃＆ゴマ入りゆべしの材料】4人分
白玉粉100ｇ 黒砂糖50ｇ きび砂糖20g 胡桃40g ゴマ大さじ2 醤油大さじ1弱 塩２摘み 水140cc かたくり粉適量
【抹茶ゆべしの材料】4人分
白玉粉100g 抹茶5g きび砂糖50g 白砂糖50g 胡桃50g 塩2摘み 水140cc かたくり粉適量
今日は旦那サマが出張から帰ってくる日
昨日作ってほとんど今日食べてしまった・・・
でも辛うじて
ゆべし大好物の旦那サマのためにこれだけ残しておきました
きな粉まぶして今晩の旦那サマ用のデザート
きっと喜んで頂けることでしょう
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