昨日は仕事を終えて午後はお彼岸の
御仏前用のお菓子作りと
お世話になっている娘の勤め先へ
アップルパイを作って届けたり
並行して３種類のお菓子を作ったので忙しかった
こんな時は時間を有効に使うために段取りが肝心なのだ
順番を決めるのはけっこう頭使います
①最初にアップルパイの
生地を作って1時間冷蔵庫に休ませてる間に・・・②リンゴの
フィーリングを作って冷ましてる間に・・・
③コーヒー粒々シフォンケーキを作って
焼きに入れてる35分間の間に・・・
今回はじめてアルミニウム不使用のＢＰを使ってみたらイイ感じ
グー④今度は休ませておいたパイ生地を伸ばしてフィーリングを入れて
成形して・・・
⑤シフォンケーキが焼きあがるのを待ってアップルパイを焼きに入れて・・・
⑥パイを焼いてる間に
胡桃ゆべし＆抹茶ゆべしをレンジで作って伸ばして・・・
⑦夜は出かけるので早めに
夕ご飯を作って置いて・・・
⑧娘の勤め先に
アップルパイを届けに行って
⑨夜に帰宅してから御仏前用のお菓子を
ラッピングして詰め合わせして
これで彼岸の中日の準備完了
そして今日のお彼岸の中日も大忙し
とは言ってもお墓参りとお食事ですが
旦那サマ方
のお墓参りしてお店で食事会
そしてnamiの実家
のお墓参りして実家で食事
もう食べすぎて苦しいです
スイーツブログランキングが見られるよ